{"title":"巴伊亚半干旱地区西番莲种子冷乳化的工艺、特性及油的影响","authors":"Tainá Santos Souza, Neila de Paula Pereira","doi":"10.22533/at.ed.54921270914","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":213981,"journal":{"name":"Expansão do conhecimento e inovação tecnológica no campo das ciências farmacêuticas 2","volume":"39 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"EMULSIFICAÇÃO A FRIO: PROCESSO, CARACTERIZAÇÃO E INFLUÊNCIA DE ÓLEOS DAS SEMENTES DE PASSIFLORAS DO SEMIÁRIDO BAIANO\",\"authors\":\"Tainá Santos Souza, Neila de Paula Pereira\",\"doi\":\"10.22533/at.ed.54921270914\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"\",\"PeriodicalId\":213981,\"journal\":{\"name\":\"Expansão do conhecimento e inovação tecnológica no campo das ciências farmacêuticas 2\",\"volume\":\"39 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2021-09-27\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Expansão do conhecimento e inovação tecnológica no campo das ciências farmacêuticas 2\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.22533/at.ed.54921270914\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Expansão do conhecimento e inovação tecnológica no campo das ciências farmacêuticas 2","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22533/at.ed.54921270914","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}