ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИМБИРЯ АПТЕЧНОГО (ZINGIBER OFFICINALE)

Имбирь относят к лекарственным растениям. Его широко применяют не только для лечения большого круга заболеваний, но также и в пищу. Завезен он в Россию из Индии и Азии. Это многолетнее растение из семейства Имбирных. Сейчас встречается почти повсеместно. Широкое применение имбиря обусловлено его бактерицидными, защитными свойствами. Это кладезь огромного количества микро- и микроэлементов, витаминов, масел и т.д. Обладает также регенерирующими свойствами.