- Book学术

发布求助

文献互助智能选刊最新文献

JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research Pub Date : 2021-10-31 DOI:10.21776/ub.jfmr.2021.005.03.15

I. Safitri

{"title":"ANALISIS PROKSIMAT, MINERAL ESENSIAL, DAN CEMARAN LOGAM BERAT PADA TERIPANG Acaudina molpadioides DARI PERAIRAN PALOH KALIMANTAN BARAT","authors":"I. Safitri","doi":"10.21776/ub.jfmr.2021.005.03.15","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Acaudina molpadioides ditemukan terdampar di sepanjang pantai Paloh, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat pada Juli dan September 2021. Teripang ini diketahui menjadi salah satu makanan khas masyarakat pesisir Karimun. Spesies ini memiliki kemiripan dengan Paracaudina sp. yang termasuk ke dalam famili Caudinidae. Kandungan proksimat, mineral esensial dan cemaran logam berat belum pernah dilakukan pada A. molpadioides dari perairan Paloh. Nutrisi pada biota ini akan bervariasi pada tempat yang berbeda. Hal ini disebabkan adanya pengaruh lingkungan yang berbeda dari segi parameter fisika dan kimia. Analisis proksimat yang dilakukan adalah kadar air, abu, protein, dan lemak. Mineral esensial yang dianalisis dari sampel adalah zink (Zn), tembaga (Cu), besi (Fe) dan mangan (Mn) dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Cemaran logam berat Pb dan Cd juga diukur dengan SSA. Kadar air, abu, lemak, dan protein dari A. molpadioides adalah 36,23%; 7,61%; 0,004% dan 3,35% secara berurutan. Mineral esensial yang terdeteksi pada A. molpadioides adalah Zn (0,054 ppm), Fe (3,35 ppm) dan Mn (0,150). Cemaran logam berat Pb dan Cd tidak terdeteksi dari sampel A. molpadioides. Abstract Acaudina molpadioides was found along the coast of Paloh, Sambas Regency, West Kalimantan in July and September 2021. This sea cucumber known as one of the typical foods of the coastal community of Karimun. This species has similarities with Paracaudina sp. belonging to the Caudinidae family. Proximate content, essential minerals and heavy metal contamination have never been carried out on A. molpadioides from Paloh waters. Nutrition in this biota will varies in different places. It is due to different environmental influences in terms of physical and chemical parameters. Proximate analysis were carried out. They were content of water, ash, protein and fat. The essential minerals analyzed from the samples were zinc (Zn), copper (Cu), iron (Fe) and manganese (Mn) using Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Heavy metal contamination of Pb and Cd was also measured by AAS. Moisture, ash, fat and protein content of A. molpadioides were 36.23%; 7.61%; 0.004% and 3.35% respectively. The essential minerals detected in A. molpadioides were Zn (0.054 ppm), Fe (3.35 ppm) and Mn (0.150). Heavy metal contamination of Pb and Cd was not detected from A. molpadioides samples.","PeriodicalId":225448,"journal":{"name":"JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research","volume":"197 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-10-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"2","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2021.005.03.15","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

摘要

2021年7月和9月，阿卡德维纳·莫尔帕迪奥德斯被发现搁浅在加里曼丹西部桑巴斯区的帕洛海岸。这些海参被认为是北美驯鹿沿海社区的典型食物之一。这个物种与属于Caudinidae家族的Paracaudina sp相似。在Paloh水域的molpadioides是从未有过的proksimat、必需的矿物质和重金属杂质。这些生物的营养在不同的地方会有所不同。这是由于物理和化学参数的不同环境影响。进行的过程分析包括水、灰烬、蛋白质和脂肪的含量。从样本中分析的基本矿物包括锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)和Mn (Mn)，它们使用原子(SSA)吸收光谱仪进行分析。Pb和Cd也是用SSA来测量的。来自A. molpadioides的水、灰烬、脂肪和蛋白质含量为36.23%;7,61%;百分之0.004%和3.35%的序列。在A. molpadioides发现的重要矿物是Zn (0.054 ppm)， Fe (3.35 ppm)和Mn(0.150)。Pb和Cd无法从molpadioides样本中检测到。公元2021年7月和9月，我们在西加里曼丹的帕洛海岸发现了一辆阿尔萨纳molpadioides。这片海域被称为北美驯鹿社区的典型食物之一。这个物种和长尾小海豚家族的相似之处。Proximate内容、本质矿物和重金属接触从未在Paloh waters中被考虑。这种生物的营养会有不同的地方。它在物理和化学术语中的不同环境影响是不同的。Proximate分析被考虑。它们富含水、灰、蛋白质和脂肪。从样本中分析的是锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)和锰(Mn)，使用原子吸收光谱仪(AAS)。Pb和Cd的重金属包装也被AAS提供了。湿度、灰、脂肪和蛋白质组成A. molpadioides是36.23%;7 . 61%;0.004%和3.35%的尊重。发现e . molpadioides是Zn (0054 ppm)， Fe (3.35 ppm)和Mn(0.150)。Pb和Cd的重金属污染不属于molpadioides样本。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

查看原文本刊更多论文

ANALISIS PROKSIMAT, MINERAL ESENSIAL, DAN CEMARAN LOGAM BERAT PADA TERIPANG Acaudina molpadioides DARI PERAIRAN PALOH KALIMANTAN BARAT

Acaudina molpadioides ditemukan terdampar di sepanjang pantai Paloh, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat pada Juli dan September 2021. Teripang ini diketahui menjadi salah satu makanan khas masyarakat pesisir Karimun. Spesies ini memiliki kemiripan dengan Paracaudina sp. yang termasuk ke dalam famili Caudinidae. Kandungan proksimat, mineral esensial dan cemaran logam berat belum pernah dilakukan pada A. molpadioides dari perairan Paloh. Nutrisi pada biota ini akan bervariasi pada tempat yang berbeda. Hal ini disebabkan adanya pengaruh lingkungan yang berbeda dari segi parameter fisika dan kimia. Analisis proksimat yang dilakukan adalah kadar air, abu, protein, dan lemak. Mineral esensial yang dianalisis dari sampel adalah zink (Zn), tembaga (Cu), besi (Fe) dan mangan (Mn) dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Cemaran logam berat Pb dan Cd juga diukur dengan SSA. Kadar air, abu, lemak, dan protein dari A. molpadioides adalah 36,23%; 7,61%; 0,004% dan 3,35% secara berurutan. Mineral esensial yang terdeteksi pada A. molpadioides adalah Zn (0,054 ppm), Fe (3,35 ppm) dan Mn (0,150). Cemaran logam berat Pb dan Cd tidak terdeteksi dari sampel A. molpadioides. Abstract Acaudina molpadioides was found along the coast of Paloh, Sambas Regency, West Kalimantan in July and September 2021. This sea cucumber known as one of the typical foods of the coastal community of Karimun. This species has similarities with Paracaudina sp. belonging to the Caudinidae family. Proximate content, essential minerals and heavy metal contamination have never been carried out on A. molpadioides from Paloh waters. Nutrition in this biota will varies in different places. It is due to different environmental influences in terms of physical and chemical parameters. Proximate analysis were carried out. They were content of water, ash, protein and fat. The essential minerals analyzed from the samples were zinc (Zn), copper (Cu), iron (Fe) and manganese (Mn) using Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Heavy metal contamination of Pb and Cd was also measured by AAS. Moisture, ash, fat and protein content of A. molpadioides were 36.23%; 7.61%; 0.004% and 3.35% respectively. The essential minerals detected in A. molpadioides were Zn (0.054 ppm), Fe (3.35 ppm) and Mn (0.150). Heavy metal contamination of Pb and Cd was not detected from A. molpadioides samples.

求助全文

通过发布文献求助，成功后即可免费获取论文全文。去求助

来源期刊

JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research

自引率

0.00%

发文量