[ID 41267]婴儿配方奶粉标签分析

Francisca Luanna da Cunha Medeiros, Joyce Lopes Macedo, Fatima Dandara Assunção, Raynara Lima da Silva, Soraya Souto da Silva, Amanda da Silva Oliveira, Magnólia de Jesus Sousa Magalhães Assunção
{"title":"[ID 41267]婴儿配方奶粉标签分析","authors":"Francisca Luanna da Cunha Medeiros, Joyce Lopes Macedo, Fatima Dandara Assunção, Raynara Lima da Silva, Soraya Souto da Silva, Amanda da Silva Oliveira, Magnólia de Jesus Sousa Magalhães Assunção","doi":"10.22478/ufpb.2317-6032.2019v23n3.41267","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Objetivo: O presente estudo teve por finalidade analisar os rótulos de fórmulas lácteas infantis comercializados em um município do Estado do Maranhão. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, descritivo exploratório de abordagem quantitativa. As amostras foram definidas com base na RDC nº. 222/02, incluindo três grupos de interesse: Fórmulas infantis para lactentes; Fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância e Fórmula infantil para necessidades dietoterápicas específicas. Resultados: No final da coleta encontrou-se 44 produtos, onde nenhuma das fórmulas lácteas analisadas conseguiu 100% de adequação. De maneira geral, a rotulagem de alimentos embalados atendeu ao que é designado na legislação na maioria dos parâmetros avaliados, onde as informações contidas nos rótulos desses produtos estavam adequadas, no entanto, quanto a RDC nº. 222/01, 29,5% dos produtos, apresentaram irregularidades. Ocorreu grande inadequação quanto aos micronutrientes, onde a maior irregularidade foi referente ao ácido pantotênico (81,7%). Os resultados demonstram maior atenção das indústrias de alimentos destinados a lactentes e crianças de primeira infância, quanto aos requisitos exigidos pelas normas de rotulagem geral do que com relação às legislações específicas. Conclusão: Diante do exposto, conclui-se que os objetivos do presente estudo foram alcançados com êxito, onde todos os produtos apresentavam irregularidades frente a legislação. \n \nDescritores: Lactente. Fórmulas lácteas infantis. Rotulagem de Produtos. Legislação.","PeriodicalId":330720,"journal":{"name":"Revista Brasileira de Ciências da Saúde","volume":"389 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-10-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"[ID 41267] ANÁLISE DE RÓTULOS DE FÓRMULAS LÁCTEAS INFANTIS\",\"authors\":\"Francisca Luanna da Cunha Medeiros, Joyce Lopes Macedo, Fatima Dandara Assunção, Raynara Lima da Silva, Soraya Souto da Silva, Amanda da Silva Oliveira, Magnólia de Jesus Sousa Magalhães Assunção\",\"doi\":\"10.22478/ufpb.2317-6032.2019v23n3.41267\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Objetivo: O presente estudo teve por finalidade analisar os rótulos de fórmulas lácteas infantis comercializados em um município do Estado do Maranhão. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, descritivo exploratório de abordagem quantitativa. As amostras foram definidas com base na RDC nº. 222/02, incluindo três grupos de interesse: Fórmulas infantis para lactentes; Fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância e Fórmula infantil para necessidades dietoterápicas específicas. Resultados: No final da coleta encontrou-se 44 produtos, onde nenhuma das fórmulas lácteas analisadas conseguiu 100% de adequação. De maneira geral, a rotulagem de alimentos embalados atendeu ao que é designado na legislação na maioria dos parâmetros avaliados, onde as informações contidas nos rótulos desses produtos estavam adequadas, no entanto, quanto a RDC nº. 222/01, 29,5% dos produtos, apresentaram irregularidades. Ocorreu grande inadequação quanto aos micronutrientes, onde a maior irregularidade foi referente ao ácido pantotênico (81,7%). Os resultados demonstram maior atenção das indústrias de alimentos destinados a lactentes e crianças de primeira infância, quanto aos requisitos exigidos pelas normas de rotulagem geral do que com relação às legislações específicas. Conclusão: Diante do exposto, conclui-se que os objetivos do presente estudo foram alcançados com êxito, onde todos os produtos apresentavam irregularidades frente a legislação. \\n \\nDescritores: Lactente. Fórmulas lácteas infantis. Rotulagem de Produtos. Legislação.\",\"PeriodicalId\":330720,\"journal\":{\"name\":\"Revista Brasileira de Ciências da Saúde\",\"volume\":\"389 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2019-10-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Revista Brasileira de Ciências da Saúde\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.22478/ufpb.2317-6032.2019v23n3.41267\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Revista Brasileira de Ciências da Saúde","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22478/ufpb.2317-6032.2019v23n3.41267","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

目的:本研究的目的是分析公式的标签儿童牛奶商业化的马拉尼昂州在一个城市。方法:这是一个探索性横向,描述性研究的定量方法。样本是根据RDC nº定义的。222/02,包括三个兴趣组:婴儿配方奶粉;随访期公式婴儿和儿童的幼儿和婴儿配方奶粉dietoterápicas定制需求。结果:在收集结束时,共发现44种产品,分析的配方中没有一种达到100%的充分性。总的来说,包装食品的标签中指定的法律在大多数参数评估,合适的产品标签中包含的信息在哪里,但是,在刚果民主共和国(º。222/01, 29.5%的产品有违规行为。发生大的不足能够带来最大的非常规的,哪里的泛酸(81 . 7%)。结果表明关注工业早期的婴儿和儿童的食品的需求标准,标签的整体,在具体的法律关系。结论:淡,面前,暴露目标的研究取得了成功,所有的产品都存在违规行为的立法。描述符:婴儿。婴儿配方奶粉。产品标签。立法。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
[ID 41267] ANÁLISE DE RÓTULOS DE FÓRMULAS LÁCTEAS INFANTIS
Objetivo: O presente estudo teve por finalidade analisar os rótulos de fórmulas lácteas infantis comercializados em um município do Estado do Maranhão. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, descritivo exploratório de abordagem quantitativa. As amostras foram definidas com base na RDC nº. 222/02, incluindo três grupos de interesse: Fórmulas infantis para lactentes; Fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância e Fórmula infantil para necessidades dietoterápicas específicas. Resultados: No final da coleta encontrou-se 44 produtos, onde nenhuma das fórmulas lácteas analisadas conseguiu 100% de adequação. De maneira geral, a rotulagem de alimentos embalados atendeu ao que é designado na legislação na maioria dos parâmetros avaliados, onde as informações contidas nos rótulos desses produtos estavam adequadas, no entanto, quanto a RDC nº. 222/01, 29,5% dos produtos, apresentaram irregularidades. Ocorreu grande inadequação quanto aos micronutrientes, onde a maior irregularidade foi referente ao ácido pantotênico (81,7%). Os resultados demonstram maior atenção das indústrias de alimentos destinados a lactentes e crianças de primeira infância, quanto aos requisitos exigidos pelas normas de rotulagem geral do que com relação às legislações específicas. Conclusão: Diante do exposto, conclui-se que os objetivos do presente estudo foram alcançados com êxito, onde todos os produtos apresentavam irregularidades frente a legislação. Descritores: Lactente. Fórmulas lácteas infantis. Rotulagem de Produtos. Legislação.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信