SABERES E PRÁTICAS DOS CASTANHEIROS ENVOLVIDOS COM A COLETA DE CASTANHA (Bertholletia excelsa Bonpl.) NO MUNICÍPIO DE ITAÚBA, MATO GROSSO, BRASIL

RESUMO - A castanha (Bertholletia excelsa Bonpl) é um recurso florestal não madeireiro de muita importância para comunidades da Amazônia. Os objetivos deste estudo foram: registrar o processo histórico da extração da castanha no município de Itaúba, Mato Grosso a partir da memória oral dos extrativistas; descrever as práticas e conhecimentos locais relacionados à coleta e ao processo de conservação da castanha. Esta pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa – parecer nº 1.726.998. Participaram desta pesquisa 18 extrativistas autodenominados castanheiros. Utilizou-se a técnica bola de neve, aplicação de métodos com abordagens qualitativas e observação participante. A exploração da castanha teve início no final da década de 1970 sua ascensão a partir da década de 2000 com o declínio da atividade madeireira no município. As práticas adotadas pelos castanheiros estão associadas as vivências anteriores nas matas. O corte do cipó é uma técnica adotada por 72% dos extrativistas para conservação dos castanhais. Os conhecimentos dos castanheiros contribuem para a execução das atividades diárias, programação das atividades futuras e a conservação da espécie.