STRATEGI BRANDING DALAM MENINGKATKAN MINAT BELI BAGI PELAKU USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) PRODUK GREEN BEAN KOPI

Abstrak: Persaingan bisnis yang ketat mengharuskan setiap perusahaan menerapkan strategi dalam pemasaran produk yang tepat dalam rangka mencapai keunggulan kompetitif. Dalam upaya meningkatkan minat beli konsumen salah satu strategi yang tepat adalah penerapan strategi branding terhadap produk. Branding merupakan proses pembentukan merek atau citra yang dilakukan perusahaan terhadap masyarakat. Tujuan pengabdian ini adalah untuk mengetahui tingkat keberhasilan strategi branding dalam meningkatkan minat beli. Strategi ini dirasa tepat karena sesuai dengan apa yang dibutuhkan oleh UMKM Robusta Wediawu yaitu kebutuhan identitas dan informasi terhadap produk. Metode yang dilakukan peneliti terhadap UMKM ini yaitu dimulai dengan identifikasi dan sosialisasi, Analisis Kebutuhan UKM, Branding Produk, Kerjasama dengan Cafe, Pemantauan Progres UMKM, dan Penyusunan Laporan. Hasilnya terdapat pembuatan logo produk serta label informasi dalam kemasan produk dan terjalinnya kerjasama dengan 3 cafe yaitu menara coffee, ngesis coffee dan ngesis coffee 2 untuk pengenalan produk dengan tujuan meningkatkan minat beli. Abstract: Tight business competition requires every company to implement the right product marketing strategy in order to achieve competitive advantage. In an effort to increase consumer buying interest, one of the right strategies is the application of a branding strategy to the product. Branding is the process of forming a brand or image that is carried out by the company to the community. The purpose of this service is to determine the level of success of the branding strategy in increasing buying interest. This strategy is deemed appropriate because it is in accordance with what is needed by MSME Robusta Wediawu, namely the need for identity and information on the product. The method used by the researcher on MSMEs is starting with identification and socialization, SME Needs Analysis, Product Branding, Cooperation with Cafes, Monitoring MSME Progress, and Reporting. The result is the creation of product logos and information labels on product packaging and the establishment of cooperation with 3 cafes, namely Menara Coffee, Ngesis Coffee and Ngesis Coffee 2 for product introductions with the aim of increasing buying interest.