营养主义、帖子和名人:神谕告诉我们吃什么?

Nathalie Fonseca Gloria, Maria Cláudia Da Veiga Soares Carvalho, C. M. Seixas, Daniela Menezes Neiva Barcellos
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摘要

新的信息和通信技术,加上新的媒体和通信网络,已经把隐私变成了消费对象。通信场景调解了对具有健康饮食习惯和生活方式新参数的数字产品和服务的访问。可见性赋予了在线环境中的帖子声望,使它们合法化。本研究的目的是绘制名人帖子的代表性,并了解它们在食品和营养领域的意义。核心问题是健康行为对饮食教义指导的神奇影响。我们分析了六名在巴西成为名人的营养学家的图片和文字。这些帖子引导粉丝,复制快速反应模式,承诺在自律和自我控制的错觉中获得幸福。这些页面就像健康生活的“神谕”,遵循快速思考的交流逻辑,很少倾向于表达思想。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Nutricionismo, postagens e celebridades: o que o oráculo nos diz para comer?
As novas tecnologias da informação e comunicação, aliadas às novas mídias e redes de comunicação, transformaram privacidade em objeto de consumo. O cenário comunicacional medeia o acesso a produtos e serviços digitais com novos parâmetros de hábito alimentar e estilo de vida saudáveis. A visibilidade confere prestígio às postagens no ambiente on-line, legitimando-as. O objetivo deste estudo foi mapear a representatividade de postagens de celebridades e compreender seus significados no campo da Alimentação e Nutrição. O problema central é o efeito mágico de um comportamento saudável em orientações doutrinárias sobre o comer. Analisamos imagens e textos de seis perfis de nutricionistas que se tornaram celebridades no Brasil. As postagens guiam seguidores, reproduzindo modelos de respostas rápidas que prometem a felicidade na ilusão de uma disciplina e do controle de si. As páginas operam como ‘oráculos’ para uma vida saudável, seguindo uma lógica de comunicação fast thinking, pouco propensa à expressão do pensamento.
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