La historia profunda de la palabra kachi: contribución a la etnohistoria protoquechua

Una historia de relaciones andino-amazónicas dentro del territorio peruano subyace a la palabra quechua para sal, kachi. El estudio comparativo reveló un origen foráneo de la palabra e implicando, por lo tanto, un antiguo contacto andino-arawak en el piedemonte andino peruano que influyó en la formación de la palabra, así como en el léxico de otras lenguas de la región. En efecto, kachi se derivaría de la composición de dos protoraíces arawak, */kaʔ/ + */tsɨ/, que denotan nombres y verbos relacionados a la práctica de la fermentación o coagulación de líquidos, una técnica muy extendida en la Amazonía para producir licores, bebidas, condimentos, entre otras cosas.