C. Gomes, Eduardo Fernandes Marcusso
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摘要

旅游活动引起的领土变化,加上巴西啤酒生产的强劲增长,特别是手工啤酒生产,为地理分析提供了重要元素。本文以里约热内卢里约热内卢的啤酒路线,特别是Serra Verde Imperial为实证证据,分析了旅游、啤酒领土和领土之间的关系。在这个意义上,它打算提出基于领土治理概念和非领土化进程的地方发展前景。为了进行分析,我们进行了文献综述,分析了与啤酒旅游相关的公共机构和协会的二手数据,以及与研究选择的啤酒路线协调的半结构化访谈。最后的考虑,从采访和收集的数据,扩大了对当地发展潜力的理解,啤酒地区有与旅游业相关的。
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Turismo e territorialidade
As transformações territoriais causadas pelas atividades turísticas, aliados ao forte avanço da produção de cerveja no Brasil, sobretudo as artesanais, fornecem elementos importantes para análise geográfica. O presente artigo tem por objetivo analisar a relação do turismo, território cervejeiro e a territorialidade, tendo como comprovação empírica a rota da cerveja do Rio de Janeiro, especificamente, a Serra Verde Imperial. Neste sentido, pretende apresentar perspectivas para o desenvolvimento local alicerçado nos conceitos de governança do território e nos processos de desterritorialização. Para a análise foi realizado revisão bibliográfica dos temas, análise de dados secundários nos órgãos públicos e das associações ligadas ao turismo cervejeiro, bem como entrevista semiestruturada com a coordenação da rota cervejeira escolhida pelo estudo. As considerações finais, a partir da entrevista e dados levantados, ampliaram a compreensão das potencialidades de desenvolvimento local que os territórios cervejeiros possuem quando relacionados ao turismo.
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