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Pratique par les paysannes qui tissaient ensuite la soie, et par des specialistes du commerce du fil de soie, cet elevage etait encore tres important en 1970: description de la technique d'elevage (calendrier des operations, soins apportes a l'encontre des maladies des vers a soie, culture du murier, coconnage, reproduction) et de filage| evaluation du temps de travail et de la rentabilite de cette activite complementaire de l'agriculture.