家庭烹饪的复杂性:Çatalhöyük家里的公共宴会和私人用餐

Katheryn C. Twiss
{"title":"家庭烹饪的复杂性:Çatalhöyük家里的公共宴会和私人用餐","authors":"Katheryn C. Twiss","doi":"10.17169/REFUBIUM-178","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Im Allgemeinen ist das Feiern von Festen eine ritualisierte Aktivitat. Der Tierknochenbefund sowie kunstlerische Zeugnisse der neolithischen Siedlung Catalhoyuk in Zentralanatolien unterstreichen die symbolische Bedeutung von Tieren, die fur Feste geschlachtet wurden, sowie deren Rolle in der Erinnerungskultur. Sowohl tagliche Mahlzeiten als auch Feste waren integrale Bestandteile von Haushalten, was darauf hindeutet, dass beide Schlusselkomponenten einer dem jeweiligen Haushalt eigenen Identitat waren. Jedoch wurden die beiden Phanomene innerhalb des Haushalts raumlich grostenteils getrennt gehalten. Der Befund aus Catalhoyuk legt nahe, dass im Neolithikum in Zentralanatolien tagliche Mahlzeiten und das ritualisierte Feiern von Festen zwar unterschiedliche – jedoch jeweils grundlegende und wohl auch sich erganzende – Rollen speziell fur die Identitat von Haushalten spielten. Beide beziehen sich auch auf grosere Teile der ortlichen Gemeinschaft, die sich innerhalb der Haushalte materialisieren. In dieser Hinsicht differieren Feste und Alltagsmahlzeiten jedoch stark. Verzehr; Feste; hausliche Mahlzeiten; Haushalt; Gemeinschaft; Catalhoyuk; Neolithikum","PeriodicalId":206461,"journal":{"name":"eTopoi. Journal for Ancient Studies","volume":" 47","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"25","resultStr":"{\"title\":\"The Complexities of Home Cooking: Public Feasts and Private Meals Inside the Çatalhöyük House\",\"authors\":\"Katheryn C. Twiss\",\"doi\":\"10.17169/REFUBIUM-178\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Im Allgemeinen ist das Feiern von Festen eine ritualisierte Aktivitat. Der Tierknochenbefund sowie kunstlerische Zeugnisse der neolithischen Siedlung Catalhoyuk in Zentralanatolien unterstreichen die symbolische Bedeutung von Tieren, die fur Feste geschlachtet wurden, sowie deren Rolle in der Erinnerungskultur. Sowohl tagliche Mahlzeiten als auch Feste waren integrale Bestandteile von Haushalten, was darauf hindeutet, dass beide Schlusselkomponenten einer dem jeweiligen Haushalt eigenen Identitat waren. Jedoch wurden die beiden Phanomene innerhalb des Haushalts raumlich grostenteils getrennt gehalten. Der Befund aus Catalhoyuk legt nahe, dass im Neolithikum in Zentralanatolien tagliche Mahlzeiten und das ritualisierte Feiern von Festen zwar unterschiedliche – jedoch jeweils grundlegende und wohl auch sich erganzende – Rollen speziell fur die Identitat von Haushalten spielten. Beide beziehen sich auch auf grosere Teile der ortlichen Gemeinschaft, die sich innerhalb der Haushalte materialisieren. In dieser Hinsicht differieren Feste und Alltagsmahlzeiten jedoch stark. Verzehr; Feste; hausliche Mahlzeiten; Haushalt; Gemeinschaft; Catalhoyuk; Neolithikum\",\"PeriodicalId\":206461,\"journal\":{\"name\":\"eTopoi. Journal for Ancient Studies\",\"volume\":\" 47\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"1900-01-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"25\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"eTopoi. Journal for Ancient Studies\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.17169/REFUBIUM-178\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"eTopoi. Journal for Ancient Studies","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.17169/REFUBIUM-178","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 25

摘要

一般来说庆祝节日只是一种仪式利纳托利亚中部的卡卡特胡谷的动物遗迹和人造文献强调,被宰杀为具有象征意义的动物,以及它们在纪念学文化中的作用。一日三餐和固守成规的家庭组成部分也就是说这两个关键组成部分在一个家庭中是属于自己的身份但在屋内的两种幻灯已经完全分割卡塔霍耶克的研究表明,在研究安纳托利亚的尼奥利宗教中,虽然礼拜和节庆仪式有所不同,但在基本意义和意义上都是一样的。这两个词也指社区中较大规模的区域,户内物归原主。但在这方面,假期和日常餐会的分量不同。食用;固体;hausliche三餐;预算;社会;Catalhoyuk;Neolithikum
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
The Complexities of Home Cooking: Public Feasts and Private Meals Inside the Çatalhöyük House
Im Allgemeinen ist das Feiern von Festen eine ritualisierte Aktivitat. Der Tierknochenbefund sowie kunstlerische Zeugnisse der neolithischen Siedlung Catalhoyuk in Zentralanatolien unterstreichen die symbolische Bedeutung von Tieren, die fur Feste geschlachtet wurden, sowie deren Rolle in der Erinnerungskultur. Sowohl tagliche Mahlzeiten als auch Feste waren integrale Bestandteile von Haushalten, was darauf hindeutet, dass beide Schlusselkomponenten einer dem jeweiligen Haushalt eigenen Identitat waren. Jedoch wurden die beiden Phanomene innerhalb des Haushalts raumlich grostenteils getrennt gehalten. Der Befund aus Catalhoyuk legt nahe, dass im Neolithikum in Zentralanatolien tagliche Mahlzeiten und das ritualisierte Feiern von Festen zwar unterschiedliche – jedoch jeweils grundlegende und wohl auch sich erganzende – Rollen speziell fur die Identitat von Haushalten spielten. Beide beziehen sich auch auf grosere Teile der ortlichen Gemeinschaft, die sich innerhalb der Haushalte materialisieren. In dieser Hinsicht differieren Feste und Alltagsmahlzeiten jedoch stark. Verzehr; Feste; hausliche Mahlzeiten; Haushalt; Gemeinschaft; Catalhoyuk; Neolithikum
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信