Le travail en agriculture dans la littérature académique internationale (2010–2019)

IF 1 4区农林科学 Q3 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

Cahiers Agricultures Pub Date : 2022-01-01 DOI:10.1051/cagri/2022021

P. Malanski, Sandra Mara de Alencar Schiavi, B. Dedieu

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Abstract

Dans le monde, près de la moitié de la population vit en milieu rural et l’agriculture est le deuxième secteur qui emploie le plus. Les problématiques liées au travail en agriculture sont diverses. Notre objectif est de caractériser le panorama international des thématiques de recherche sur le travail en agriculture à partir d’une analyse bibliométrique des articles anglophones publiés entre 2010 et 2019 dans les bases de données Web of Science et Scopus. Nous avons réalisé des analyses synchroniques (i.e. identification de réseaux de co-occurrence de mots-clés) et diachroniques (i.e. évolution de l’importance de certains objets de recherche dans le temps). Six principales thématiques de recherche sont identifiées : allocation de la main-d’œuvre, dynamiques du marché du travail, genre et vulnérabilités, santé au travail, organisation du travail dans les exploitations, gouvernance du travail dans les chaînes agroalimentaires. Les approches disciplinaires sont les plus fréquentes pour analyser les différentes problématiques, mais elles peinent à les relier les unes aux autres. Les sept objets de recherche identifiés à partir des thématiques (genre, migrations, travail des enfants, santé, organisation du travail, emploi, gouvernance du travail dans les chaînes agroalimentaires) ont suivi différentes évolutions pendant les 10 dernières années (consolidation, instabilité, émergence). Ce panorama suggère que la pluridisciplinarité est nécessaire pour explorer des objets émergents (ex. : migrations, gouvernance du travail dans les chaînes agroalimentaires) et ceux qui sont au croisement des enjeux de société (ex. : innovations).

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国际学术文献中的农业工作(2010 - 2019)

世界上大约一半的人口生活在农村地区，农业是第二大就业部门。与农业工作有关的问题是多种多样的。我们的目标是通过对Web of Science和Scopus数据库中2010年至2019年发表的英语文章的文献计量分析，描述农业工作研究主题的国际全景。我们进行了同步分析(即识别关键词共现网络)和历时分析(即某些研究对象的重要性随时间的演变)。确定了六个主要研究主题:劳动力分配、劳动力市场动态、性别和脆弱性、职业健康、农场工作组织、农业食物链中的工作治理。学科方法最常用于分析不同的问题，但它们很难将它们联系起来。根据主题(性别、移徙、童工、健康、工作组织、就业、农业食物链中的工作治理)确定的七个研究对象在过去10年里遵循了不同的发展(巩固、不稳定、出现)。这一全景图表明，多学科方法是必要的，以探索新兴对象(如移民、农业食品链中的工作治理)和社会问题的交叉点(如创新)。

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来源期刊

Cahiers Agricultures 农林科学-农业综合

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期刊介绍： Cahiers Agricultures is a - mainly - French language scientific journal on world farming systems, how they are changing and their role in society. It is aimed at all those – researchers, field workers, teachers – who are interested in a holistic reflection on the agricultural world. Cahiers Agricultures gives priority to research on agriculture as implemented by farmers, that has meaning for citizens in countries in the North and South, as opposed to research work conducted in a controlled environment (laboratory, research center, etc.). Research of this type is often multidisciplinary and takes into account the knowledge and know-how of the different stakeholders. The different parties are also actively involved in research, alongside the scientists. In this way, the journal stimulates debate on issues linked to society, such as the impact of using water and nitrogen fertilisers, peri-urban farming, fish farming, livestock production in rural areas, food security, etc.