Global Brooklyn: Designing Food Experiences in World Cities, Fabio Parasecoli and Mateusz Halawa (eds) (2021)

Q1 Arts and Humanities

International Journal of Food Design Pub Date : 2022-11-01 DOI:10.1386/ijfd_00047_5

V. Imbruce

引用次数: 1

Abstract

Review of: Global Brooklyn: Designing Food Experiences in World Cities, Fabio Parasecoli and Mateusz Halawa (eds) (2021) London: Bloomsbury, 216 pp., ISBN 978-1-35014-447-7, p/bk, $26.95

查看原文本刊更多论文

《全球布鲁克林:设计世界城市的美食体验》，Fabio Parasecoli和Mateusz Halawa编(2021)

《全球布鲁克林:设计世界城市的食物体验》，Fabio Parasecoli和Mateusz Halawa主编，(2021)伦敦:Bloomsbury出版社，216页，ISBN 978-1-35014-447-7, p/bk, 26.95美元

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

International Journal of Food Design Arts and Humanities-Visual Arts and Performing Arts

CiteScore

3.70

自引率

0.00%

发文量

审稿时长

24 weeks