Pengaruh Suhu Dan Waktu Pretreatment Alkali Pada Isolasi Selulosa Limbah Batang Pisang

Abstract

Inti Sari Limbah batang pisang yang dihasilkan dari pertanian pisang merupakan biomassa yang kandungan selulosanya dapat diisolasi dan dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan serat selulosa. Pada penelitian ini batang pisang diberi perlakuan pretreatment alkali dimana pelarut yang dipakai adalah NaOH 1% dengan variabel yang digunakan yaitu suhu 60, 70, dan 80°C dan waktu 60, 90, dan 120 menit. Kemudian didelignifikasi dengan menggunakan Na2SO3 20% dan dibleaching dengan menggunakan H2O2 2%. Kemudian dilakukan analisis kadar lignoselulosa dengan metode Chesson-Datta dan karakterisasi dengan Uji FTIR dan SEM. Dari hasil analisis lignoselulosa, pretreatment yang menghasilkan rendemen selulosa terbesar pada suhu 80°C selama 60 menit sebesar 51,64%. Dari hasil Uji FTIR dan SEM dapat diketahui bahwa isolasi selulosa dari batang pisang dengan pretreatment alkali memperlihatkan keberadaan gugus fungsi utama penyusun selulosa serta struktur permukaan serat selulosa. Abstract Banana stem waste from banana plantation is a biomass that contain lignocelluloses from which cellulose can be isolated and used as raw material for cellulose fiber. In this study, banana stem waste is treated with NaOH 1% with temperature variable of 60, 70, and 80°C and time variable of 60, 90, and 120 minutes. Followed by delignification using Na2SO3 20% and bleaching using H2O2 2%. Bleached fibers lignocelluloses content then analyzed using Chesson-Datta method and characterized with FTIR and SEM testing. Lignocelluloses content analysis result give the best pretreatment is at variable of temperature 80°C and variable of time 60 minutes which give cellulose content 51.64%. FTIR and SEM testing result shown that isolated cellulose from banana stem waste with alkali pretreatment show the existence of main functional groups of cellulose and the surface structure of cellulose fiber.