STABILITAS WARNA EKSTRAK DAUN BAYAM MERAH DAN APLIKASINYA DALAM SEDIAAN KRIM TABIR SURYA

IF 1 4区化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY

化学进展 Pub Date : 2021-11-30 DOI:10.35799/cp.14.2.2021.37113

E. Suoth, Suryana Sumantri, Erladis Rumondor, Putri Margaretha, Missyeling Saerang, Tifani Tifani

{"title":"STABILITAS WARNA EKSTRAK DAUN BAYAM MERAH DAN APLIKASINYA DALAM SEDIAAN KRIM TABIR SURYA","authors":"E. Suoth, Suryana Sumantri, Erladis Rumondor, Putri Margaretha, Missyeling Saerang, Tifani Tifani","doi":"10.35799/cp.14.2.2021.37113","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Warna yang terkandung pada daun bayam merah merupakan salah satu golongan flavonoid yaitu antosianin. Pewarna alami sangat baik untuk kesehatan, selain untuk mewarnai makanan ataupun kosmetik untuk menambah estetika suatu produk serta memiliki aktivitas farmakologi yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk melihat stabilitas ekstrak daun bayam yang menggunakan tiga macam pelarut yaitu etanol-asam sitrat 1%, etanol-asam tartrat 1% serta pelarut etanol. Stabilitas ekstrak di uji terhadap panas yang berkelanjutan kemudian diformulasikan dalam sediaan krim untuk melihat efektivitas sediaan krim tersebut sebagai tabir surya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar senyawa aktif dalam ekstrak menurun dengan adanya pemanasan dan hal tersebut terlihat juga pada sediaan krim dimana efektivitas sediaan krim sebagai tabir surya menurun dengan adanya pemanasan. Pengujian efektivitas sebagai tabir surya semua ekstrak menunjukkan aktivitas yang baik khususnya pada transmisi pigmentasi (%TP) sedangkan pada transmisi eritema (% Te) ekstrak dan krim dengan pelarut etanol menunjukkan efektivitas terbaik dengan kategori sunblock. ABSTRACTThe color contained in red spinach leaves is one of the flavonoid groups, namely anthocyanins. Natural dyes are very good for health, in addition to coloring food or cosmetics to add to the aesthetics of a product and have good pharmacological activity. This study aims to determine the stability of spinach leaf extract using three kinds of solvents, namely 1% ethanol-citric acid, 1% ethanol-tartric acid and ethanol solvent. The stability of the extract was tested against continuous heat and then formulated in a cream preparation to see the effectiveness of the cream preparation as a sunscreen. The results showed that the levels of active compounds in the extract decreased with heating and this was also seen in cream preparations where the effectiveness of cream preparations as sunscreen decreased with heating. Testing the effectiveness as sunscreens of all extracts showed good activity, especially in the transmission of pigmentation (%TP) while the transmission of erythema (%Te) extracts and creams with ethanol solvent showed the best effectiveness in the sunblock category. ","PeriodicalId":49662,"journal":{"name":"化学进展","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":1.0000,"publicationDate":"2021-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"化学进展","FirstCategoryId":"92","ListUrlMain":"https://doi.org/10.35799/cp.14.2.2021.37113","RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Warna yang terkandung pada daun bayam merah merupakan salah satu golongan flavonoid yaitu antosianin. Pewarna alami sangat baik untuk kesehatan, selain untuk mewarnai makanan ataupun kosmetik untuk menambah estetika suatu produk serta memiliki aktivitas farmakologi yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk melihat stabilitas ekstrak daun bayam yang menggunakan tiga macam pelarut yaitu etanol-asam sitrat 1%, etanol-asam tartrat 1% serta pelarut etanol. Stabilitas ekstrak di uji terhadap panas yang berkelanjutan kemudian diformulasikan dalam sediaan krim untuk melihat efektivitas sediaan krim tersebut sebagai tabir surya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar senyawa aktif dalam ekstrak menurun dengan adanya pemanasan dan hal tersebut terlihat juga pada sediaan krim dimana efektivitas sediaan krim sebagai tabir surya menurun dengan adanya pemanasan. Pengujian efektivitas sebagai tabir surya semua ekstrak menunjukkan aktivitas yang baik khususnya pada transmisi pigmentasi (%TP) sedangkan pada transmisi eritema (% Te) ekstrak dan krim dengan pelarut etanol menunjukkan efektivitas terbaik dengan kategori sunblock. ABSTRACTThe color contained in red spinach leaves is one of the flavonoid groups, namely anthocyanins. Natural dyes are very good for health, in addition to coloring food or cosmetics to add to the aesthetics of a product and have good pharmacological activity. This study aims to determine the stability of spinach leaf extract using three kinds of solvents, namely 1% ethanol-citric acid, 1% ethanol-tartric acid and ethanol solvent. The stability of the extract was tested against continuous heat and then formulated in a cream preparation to see the effectiveness of the cream preparation as a sunscreen. The results showed that the levels of active compounds in the extract decreased with heating and this was also seen in cream preparations where the effectiveness of cream preparations as sunscreen decreased with heating. Testing the effectiveness as sunscreens of all extracts showed good activity, especially in the transmission of pigmentation (%TP) while the transmission of erythema (%Te) extracts and creams with ethanol solvent showed the best effectiveness in the sunblock category.

查看原文本刊更多论文

菠菜叶提取物的颜色稳定性和防晒霜剂型中的应用程序

红萝卜叶的颜色是花青素。天然染料对健康非常有好处，除了为食物着色或化妆品增加产品的审美和有良好的药理学活动。这项研究的目的是研究采用三种溶剂乙醇酸、乙醇酸乙醇1%和乙醇溶剂的菠菜提取物的稳定性。萃取物的持续热量检测稳定性然后在剂型中模拟，以将其视为防晒霜的有效性。研究表明，随着加热，萃取物中活跃的化合物水平会下降，也会显示在面霜中，而面霜作为防晒霜的作用在加热时会下降。测试作为防晒霜的所有提取物的有效性，尤指色素输液(%TP)，而红斑输液(% Te)提取物和乙醇溶剂输液的最佳效果与防晒霜类别。红棘叶的青瓷是一种常见的黄鳞菌。天然的对健康很有好处，再加上颜色或化妆品的好处，再加上产品的好处，也就是产品的耐久性。这项研究旨在确定spinach leaf extract的稳定性，使用三种士兵的kinds, namely 1%的乙醇酸，1%的乙醇乙醇溶剂。extract的稳定性是与持续热量的测试，然后在一种奶油中建立起来，以确保它像防晒霜一样有效。结果显示，在extract中，活性成分与加热一起被抑制，目前正在观察鲜奶油的准备作用，即防晒霜对加热的影响。测试所有外在表现良好的效果，特别是色素的传递(%TP)，而erythema的转移和产生的乙醇溶剂在防晒霜中表现出最有效的效果。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

化学进展化学-化学综合

CiteScore

2.10

自引率

15.40%

发文量

4325

审稿时长

2.5 months

期刊介绍： Progress in Chemistry is a peer-reviewed monthly journal. It is sponsored by the Chinese Academy of Sciences(CAS) and the National Natural Science Foundation of China(NSFC). It provides a forum to publish review papers of specialized topics covering the full spectrum of chemistry in Chinese or English, with emphasis on those topics of emerging research area. The reviews provide comprehensive information, including recent advances, development trends, as well as critical assessments about the subject. The readers interested are : researchers and students in chemistry and related areas, and policy decision-makers. Most members of the editorial board are famous scientists.