Utilización de bacillus megaterium y bacillus thuringiensis para la detección de hongos toxicogénicos

Abstract

Se estudió la respuesta de distintos hongos toxicogénicos frente a una cepa de Baclllus megaterium y Bacillus thuringiensis serotipo 1, mediante la técnica empleada por Basílico y col (1987).La actividad de las micotoxinas se expresó en función de los diámetros de las zonas de inhibición y mediante la medida de la longitud de las células bacterianas situadas en el borde de las mismas.La cepa de B. thuringiensis presentó mayores halos de inhibición frente a extractos conteniendo aflatoxinas, zearalenona. ocratoxina, esterigmatocistina, patulina y patulina conjuntamente con citrinina. También se observó inhibición frente a un extracto de Fusarium melanochlorum productor de toxina acetil T-2. Las mayores elongaciones celulares se obtuvieron con extractos conteniendo aflatoxinas.s, zearalenona y frente a un extracto de Aspergillus ochraceus productor de ocratoxina A.Con B. megaterium se obtuvieron halos menores o resultados negativos. Este microorganismo no presentó las elongaciones celulares características de B.thuringiensis serotipo 1