INTERRELATIONSHIPS AMONG SOME BACTERIOLOGICAL METHODS USED FOR THE EXAMINATION OF FARM BULK TANK MILK SUPPLIES1,2

Journal of milk and food technology Pub Date : 1965-12-01 DOI:10.4315/0022-2747-28.12.368

S. Tatini, R. Dabbah, J. C. Olson

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Abstract

Summary Relationships between standard plate count (SPC), laboratory pasteurization count (LPC), SPC after preliminary incubation at 12.8C for 18 hr (SPCPI), coliform count (CC), and psychrophile c...

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用于检验农场散装储罐牛奶供应的一些细菌学方法之间的相互关系1,2

标准平板计数(SPC)、实验室巴氏灭菌计数(LPC)、12.8℃初孵育18小时后的SPC (SPCPI)、大肠菌群计数(CC)和嗜冷菌c之间的关系。

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Journal of milk and food technology

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