Pengembangan Ekonomi Kreatif Bake O’Clock Melalui Bauran Pemasaran

Abstract

Seiring berkembangnya waktu sektor ekonomi kreatif mulai mendapat perhatian serius dari pemerintah dan sudah ada regulasi untuk mendukungnya. Industri dari ekonomi kreatif diharapkan membantu pertumbuhan perekonomian Indonesia. Ekonomi kreatif dalam industri kuliner salah satunya yaitu Bake O’Clock yang menjual carrot cake dan brownies dengan bahan premium berlokasi di Jakarta, Kecamatan Setiabudi. Perumusahan permasalahan ini adalah bagaimana pengembangan ekonomi kreatif Bake O’Clock melalui bauran pemasaran dan apa faktor pendukung dan penghambat dalam pengembangan ekonomi kreatif Bake O’Clock melalui bauran pemasaran. Hasil penelitiannya yaitu memberikan pendapatan terhadap produksi dari Bake O’Clock juga dapat membantu kesejahteraan para pegawai yang berasal dari daerah Kecamatan Setiabudi. Bauran pemasaran menjadi batasan strategi pengembangan dari ekonomi kreatif yang sudah dilakukan oleh Bake O’Clock antara lain adalah produk, harga, promosi, dan tempat/ saluran distribusi. Terdapat faktor pendukung salah satunya adalah memajukan bisnis kue, ada beberapa hal yang dilakukan agar produk selalu diminati oleh pembeli dengan menyesuaikan keinginan pembeli yaitu adanya layanan request aspek rasa maupun bentuk kue. Sedangkan faktor penghambatnya salah satunya yaitu bahan baku kue perlu pengiriman dari luar daerah.