“Nosotros somos más toscos”: Valoraciones de trabajadoras/es migrantes en el sector hotelero del Maule (Chile) de parte de sus empleadores

Alejandro Marambio-Tapia, Javiera Cubillos-Almendra, Sebastián Fuentes Barraza
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Abstract

Este artículo aborda la inserción laboral de trabajadoras/es migrantes en Talca y Curicó, dos ciudades intermedias de la zona centro-sur de Chile, desde la perspectiva de la valoración de quienes los/as emplean en el sector de hoteles y restaurantes. A través de entrevistas semiestructuradas con empleadoras/es de hoteles grandes y medianos, se logran distinguir dos grupos de elementos que conforman la evaluación de trabajadoras/es venezolanas/os y colombianas/os en este subsector económico: i) los factores éticos y sociales propios de la condición de migrante, y ii) los factores culturales y de trabajo emocional que portarían dichas/os trabajadoras/es y que estarían desigualmente distribuidos según nacionalidad. Para concluir, se reflexiona sobre el aporte de las/os trabajadoras/es migrantes y las maneras en que sus habilidades y cualidades personales pueden transformarse en capitales individuales que les son atribuidos. Asimismo, discutimos sobre cómo estas dinámicas contribuyen a la producción cultural idealizada de “buenas/os trabajadoras/es migrantes”.
“Nosotros somos mas toscos”:来自智利莫尔酒店行业的移民工人的雇主评估
本文从酒店和餐饮业雇员的评估角度,探讨了智利中南部两个中间城市塔尔卡和curico的移民工人的就业情况。通过、采访的雇主/酒店是大国和中等,区分两个一组元素组成评估委内瑞拉的熟练工人(男/女)和哥伦比亚在该经济:(一)自己的道德和社会因素;(二)移民地位的文化因素和情感portarían这些/ os /女工工作是他们不一致的数据按照国籍。最后,我们考虑了移徙工人的贡献,以及他们的技能和个人素质如何转化为归因于他们的个人资本。我们还讨论了这些动态如何有助于“优秀的移民工人”的理理化文化生产。
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