MARKETING SENSORIAL NO VAREJO: ESTUDO DE CASO DA STARBUCKS E SUA INFLUÊNCIA NO NICHO DE CAFETERIAS

Abstract

O marketing, de uma forma geral, se baseia em um processo de troca entre quem vende e quem compra, no qual o objetivo é a satisfação do consumidor. Diferentemente do departamento de vendas, que procura vender um produto já pronto, o marketing idealiza o que o cliente necessita para oferecer a ele em seguida. Às vezes o próprio consumidor sabe o que quer, mas não o que precisa. O papel do departamento de marketing é antecipar essa necessidade.