ADECUACIÓN DEL ETIQUETADO DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS A LA NORMATIVA VIGENTE EN ESPAÑA LEGISLATION COMPLIANCE STUDY OF ORGANIC FOOD LABELLING AT SPAIN ADECUACIÓN DO ETIQUETADO DE ALIMENTOS ECOLÓXICOS Á NORMATIVA VIXENTE EN ESPAÑA

Abstract

Abstract Legislation on labelling of organic food products sold in Spain was compiled and clasified. The compliance with the current legislation related to the whole information presented on 109 labels of organic packed foods from Spanish market, sampled in detailed food shops settled in Galicia, was studied. It was shown that 60% of the studied labels presented one or more legal irregularity. 36% of the samples contained nutritional information and 28% of them were incorrect. Regarding to general requirements of labelling (Real Decreto 1334/1999), 30% did not comply the law, nevertheless regarding to the information related exclusively for organic foods, a low percentage (8%) was not in agreement with legislation. Many and different types of quality stamps were found in these labels reporting its organic origin, and some of the certifying organisations were not authorized by UE. The high percentage of disagreement with legislation is incomprehensible, because these products are provided with a quality distintion and its organic production is certified by EU authorized certifying organisms. © 2004 Altaga. All rights reserved. Resumen Una vez recopiladas y clasificadas las disposiciones legales vigentes que afectan al etiquetado de productos ecológicos en España, se estudió la adecuación a esta normativa, de la información presentada en las etiquetas de 109 alimentos ecológicos envasados, recogidos en establecimientos comerciales de Galicia. Se observaron irregularidades en el 60% de las etiquetas estudiadas. Un 36% de las etiquetas contenían información nutricional (Real Decreto 930/1992), de las cuales el 28% la presentaban de forma incorrecta. El 30% de los productos no cumplían los requisitos establecidos en la norma general de etiquetado, presentación y publicidad (Real Decreto 1334/1999). Tan sólo un 8% de las etiquetas no se ajustaba a los requerimientos específicos para alimentos ecológicos (Reglamento 2092/1991). Se encontraron numerosos logotipos y sellos de calidad en las etiquetas de estos productos, algunos procedentes de entidades certificadoras no autorizadas por la UE. El alto porcentaje de anomalías resulta sorprendente al estar estos alimentos dotados de un distintivo de calidad, lo que supone un control adicional por parte de las entidades de certificación autorizadas en la UE. © 2004 Altaga. Todos los derechos reservados. Palabras Clave: alimentos ecológicos, legislación de etiquetado, sellos de calidad Resumo Compiláronse e clasificáronse tódalas disposición legais vixentes que afectan ó etiquetado de productos ecolóxicos en España. Estudiouse a adecuación a esta normativa da información presentada en 109 etiquetas recollidas en establecementos comerciais de Galicia. Detectáronse irregularidades no 60% das etiquetas estudiadas. O 36% das etiquetas obxeto de estudio contiña información nutricional (Real Decreto 930/1992), e de estas, un 28% presentábana de forma incorrecta. Un 30% dos productos non cumplían cos requisitos establecidos na norma xeral de etiquetado, presentación e publicidade dos productos alimenticios (Real Decreto 1334/1999). Só un 8% das etiquetas non se axustaban ós requerimentos específicos para alimentos ecológicos (Reglamento 2092/1991). Encontráronse moitos logotipos e selos de calidade nas etiquetas de estos productos, algúns procedentes de entidades certificadoras non autorizadas pola UE. O alto porcentaje de anomalías resulta sorprendente ó estar dotados estos alimentos dun distintivo de calidade, o que supón un control adicional por parte das entidades de certificación autorizadas na UE. © 2004 Altaga. Tódolos dereitos reservados. Palabras Chave: alimentos ecolóxicos, lexislación de etiquetado, selos de calidade