Key ways to legitimize diet shifts that favor plant instead of animal protein sources

IF 0.3 4区医学 Q4 NUTRITION & DIETETICS

Ernahrungs Umschau Pub Date : 2021-08-11 DOI:10.4455/EU.2021.033

J. Boer, H. Aiking

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使饮食转变合法化的关键方法是支持植物而不是动物蛋白质来源

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Ernahrungs Umschau 医学-营养学

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期刊介绍： The ERNÄHRUNGS UMSCHAU publishes reviews and original articles on the whole area of nutrition science, including nutrition behavior, nutrition economics, public health nutrition, nutritional medicine and other areas of importance for human nutrition.