RESIDUOS AGROINDUSTRIALES GENERADOS EN ECUADOR PARA LA ELABORACIÓN DE BIOPLÁSTICOS

Abstract

espanolLa agroindustria ecuatoriana representa un sector de participacion importante para la economia. Su funcionamiento genera residuos que dada su composicion y posibilidad de procesamiento, se convierte en un material de interes para ser aprovechado como materia prima en la elaboracion de bioplasticos. La disponibilidad del residuo depende del volumen generado, razon por la cual se estimo la cantidad que produce la agroindustria del pais, usando una metodologia preestablecida que parte del promedio anual de cultivos, la porcion de produccion asignada al procesamiento industrial, la tasa de generacion de residuos y otros usos competitivos. Se estimo que anualmente la agroindustria del pais genera cerca de 2200 millones de kilogramos, los cuales en su mayoria estan compuestos por almidon o recursos lignocelulosos, que con transformaciones fisicas, quimicas o biotecnologicas, pueden emplearse como materia prima, material de relleno o precursor de los bioplasticos EnglishThe ecuatorian agroindustrial represents an important sector of participation for the economy. Its operation generates waste that, given its composition and processing possibility, becomes a material of interest to be used as a raw material in the production of bioplastics. The availability of the residue depends on the volume generated, which is why the amount produced by the agroindustrial country was estimated, using a pre-established methodology that starts from the annual average of crops, the portion of production allocated to industrial processing, the rate of generation of waste and other competitive uses. It was estimated that annually the agroindustrial generates about 2200 million kilograms, which are mostly composed of starch or lignocellulosic resources, which with physical, chemical or biotechnological transformations, can be used as raw material, filler material or precursor of bioplastics