Pedro Pablo Ccopa, La cocina de acogida. Migrantes andinos en Lima: memorias, sabores y sentidos, Lima, USMP, 2018 (176 páginas)

Discursos del Sur Pub Date : 2019-07-30 DOI:10.15381/DDS.V0I3.16354

Danilo Martuccelli

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Abstract

El nuevo libro de Pedro Pablo Ccopa, La cocina de acogida, es un libro particular dentro de la propia trayectoria del autor y de la mirada que desarrolla desde hace años sobre la sociedad limeña, pero es también un libro importante, por la novedad de la perspectiva que lo anima, dentro de la sociología peruana.

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佩德罗·巴勃罗Ccopa，接待厨房。利马的安第斯移民:记忆、味道和感觉，利马，USMP, 2018(176页)

新书的Pedro Pablo Ccopa厨房,是一种特殊的书内提交人和轨迹看社会发展多年limeña,但是也是一本重要,观点新奇刺激,他在秘鲁社会学。

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