In-vitro-Fleisch: Eine Lösung der Probleme der Fleischproduktion und des Fleischkonsums?

IF 0.3 4区医学 Q4 NUTRITION & DIETETICS

Ernahrungs Umschau Pub Date : 2018-01-01 DOI:10.4455/eu.2018.003

Silvia Woll, I. Böhm

引用次数: 3

查看原文本刊更多论文

关于培养皿肉类，关于肉类生产和消费的方法

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Ernahrungs Umschau 医学-营养学

CiteScore

0.50

自引率

40.00%

发文量

审稿时长

>12 weeks

期刊介绍： The ERNÄHRUNGS UMSCHAU publishes reviews and original articles on the whole area of nutrition science, including nutrition behavior, nutrition economics, public health nutrition, nutritional medicine and other areas of importance for human nutrition.