{"title":"Birleşmiş Milletlerin Küresel Beslenme ve Gıda Güvencesi Politikalarının Değerlendirilmesi","authors":"M. Doğan, Emrah Özaltin","doi":"10.53601/tourismandrecreation.1191409","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Tarım ve Gıda Örgütü (FAO), Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Dünya Gıda Programı (WFP), Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) gibi kuruluşlar Birleşmiş Milletlere bağlı olarak küresel beslenme ve gıda güvencesi konularında politikalar üretmekte ve bunların uygulanması için çalışmalar yapmaktadırlar. Çalışma ile günümüzün en kritik küresel sorunları olan açlık, kıtlık, obezite ve gıda güvencesizliğinin çözümüne yeni bir yaklaşım ve açılım getirmek için Birleşmiş Milletler ‘in ilgili politikalarının belirlenmesi ve tartışılması amaçlamıştır. Çalışmada nitel araştırma tekniklerinden olan literatür tarama ve doküman inceleme yöntemleri kullanılmıştır. Çalışma bulguları kapsamında Birleşmiş Milletler ’in küresel beslenme ve gıda güvencesi politikalarının büyük oranda adil gıda paylaşıma odaklandığı belirlenmiştir. Birleşmiş Milletler büyük oranda açlığın azaltılmasını gıda güvencesini ve adil gıda paylaşımı teşvik ederek hedeflenmektedir. Açlık ve obezitenin aynı zamanda var olması ise gıda paylaşımının eşit olmadığını göstermekte ve Birleşmiş Milletlerin ilgili kurumları iki durumun da azaltılması için çalışmalar yapmaktadır. Birleşmiş Milletler ‘in 1995-1997 yılları arasında yaptığı çalışma sonucuna göre aç ve yetersiz beslenen 824 milyon insan olduğu tespit edilmiş ve 2015 yılında 400 milyon seviyesine düşürülmesi hedeflemiş ancak 795 milyona yükselmiştir. Bununla birlikte 2015 yılından sonra ki açıklanan raporların verileri arasında büyük çelişkiler mevcut olup bazı raporlar ağır şekilde eleştirilmiştir. Aslında bu haklı eleştiriler verilerin manipüle edilerek istenilen sonucun elde edilmesi ile ilişkili olduğu şüphesini de doğurmaktadır. Sonuç olarak Birleşmiş Milletlerin kalkınma hedefleri 2030 yılında sonuçlanmayı beklerken Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün koyduğu hedeflerden oldukça uzak kalması politikaların istenen sonucu vermediğini göstermektedir.","PeriodicalId":29922,"journal":{"name":"European Journal of Tourism Hospitality and Recreation","volume":"18 9‐10","pages":""},"PeriodicalIF":0.7000,"publicationDate":"2022-12-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"European Journal of Tourism Hospitality and Recreation","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1191409","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"HOSPITALITY, LEISURE, SPORT & TOURISM","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Tarım ve Gıda Örgütü (FAO), Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Dünya Gıda Programı (WFP), Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) gibi kuruluşlar Birleşmiş Milletlere bağlı olarak küresel beslenme ve gıda güvencesi konularında politikalar üretmekte ve bunların uygulanması için çalışmalar yapmaktadırlar. Çalışma ile günümüzün en kritik küresel sorunları olan açlık, kıtlık, obezite ve gıda güvencesizliğinin çözümüne yeni bir yaklaşım ve açılım getirmek için Birleşmiş Milletler ‘in ilgili politikalarının belirlenmesi ve tartışılması amaçlamıştır. Çalışmada nitel araştırma tekniklerinden olan literatür tarama ve doküman inceleme yöntemleri kullanılmıştır. Çalışma bulguları kapsamında Birleşmiş Milletler ’in küresel beslenme ve gıda güvencesi politikalarının büyük oranda adil gıda paylaşıma odaklandığı belirlenmiştir. Birleşmiş Milletler büyük oranda açlığın azaltılmasını gıda güvencesini ve adil gıda paylaşımı teşvik ederek hedeflenmektedir. Açlık ve obezitenin aynı zamanda var olması ise gıda paylaşımının eşit olmadığını göstermekte ve Birleşmiş Milletlerin ilgili kurumları iki durumun da azaltılması için çalışmalar yapmaktadır. Birleşmiş Milletler ‘in 1995-1997 yılları arasında yaptığı çalışma sonucuna göre aç ve yetersiz beslenen 824 milyon insan olduğu tespit edilmiş ve 2015 yılında 400 milyon seviyesine düşürülmesi hedeflemiş ancak 795 milyona yükselmiştir. Bununla birlikte 2015 yılından sonra ki açıklanan raporların verileri arasında büyük çelişkiler mevcut olup bazı raporlar ağır şekilde eleştirilmiştir. Aslında bu haklı eleştiriler verilerin manipüle edilerek istenilen sonucun elde edilmesi ile ilişkili olduğu şüphesini de doğurmaktadır. Sonuç olarak Birleşmiş Milletlerin kalkınma hedefleri 2030 yılında sonuçlanmayı beklerken Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün koyduğu hedeflerden oldukça uzak kalması politikaların istenen sonucu vermediğini göstermektedir.