表面压缩弹性模量和雷诺数在界面湍流中的相对重要性——传质

表面更新理论在解释湍流界面的传质过程方面得到了认可、重视和广泛接受。Eddies被设想为在机械搅拌系统中从体相被推入界面，在那里它们在动态过程中用新鲜液体或流体更新表面。已知表面活性剂通过抑制切向涡流运动来阻尼传质，从而使表面更新，并通过实验证实了这一点。由于问题是动态的，涡流传播到界面的模式和更新的面积被视为决定湍流界面传质的重要因素。本文的目的是构建一个数学模型，揭示表面压缩弹性模量Cs−1与搅拌度的相对重要性，搅拌度与湍流同义，因此雷诺数，因为在传质过程中，两者往往相互抵消。这些结果在工业过程中极为重要，因为它们会影响设计和效率，因为表面活性剂在混合和提取过程中都会成为阻碍传质的不利因素，并且可能被证明是必不可少的。