Physicochemical and microbial stability of wheat bread as influenced by the supplementation of radiofrequency stabilized rice bran

IF 0.3 Q4 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY

Applied Biological Research Pub Date : 2020-01-01 DOI:10.5958/0974-4517.2020.00019.1

Ambreena Nazir, M. Sood, J. Bandral, N. Bashir, Awsi Jan

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