Gobernanza de estrategias bajo el enfoque sistémico de la seguridad alimentaria y nutricional

Q4 Social Sciences

Agroalimentaria Pub Date : 2022-01-01 DOI:10.53766/agroalim/2021.27.53.02

M. Zúñiga, Cátia Grisa, Gabriela Coelho

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Abstract

Abordar las estrategias de seguridad alimentaria y nutricional (SAN) implica comprender la complejidad de dicha noción, así como el enfrentar desafíos de gobernanza que son necesarios para la implementación y sostenibilidad efectiva de las acciones. A pesar de su importancia, el tema de la gobernanza de la SAN resulta una dificultad al momento de ejecutar acciones, principalmente por la necesidad de procedimientos que faciliten y favorezcan el estudio de los diversos escenarios que se pueden presentar, considerando las relaciones múltiples entre grupos, la forma en cómo interactúan, lo que logran y hacia dónde se encaminan. Para atenderlo, este artículo presenta un esquema analítico que permite analizar la gobernanza desde el enfoque sistémico de la SAN, con el objetivo de abordar las problemáticas complejas desde una perspectiva humana y sostenible, buscando superar acciones sectoriales que fragmentan los sistemas alimentarios. El artículo presenta una propuesta conceptual y metodológica que parte de una revisión bibliográfica y documental, así como de las experiencias de su aplicación en la práctica, al estudiar la estrategia de inserción de alimentos producidos por la agricultura familiar en la alimentación escolar en Costa Rica, durante el periodo 2015 al 2019. El esquema analítico presentado contempla principios y marcos basados en la teoría de sistemas, los cuales orientan hacia la retroalimentación y la sinergia entre el sistema institucional y el alimentario. Además, se complementa con el abordaje de redes de política pública para considerar las estructuras no lineales y el recorte de la situación a estudiar, por medio de las diferentes formas de intervención e involucramiento de los actores. De esta forma, la aplicación favorece el proceso de gestión, con el objetivo de orientar a los investigadores, planificadores, tomadores de decisiones y formuladores de estrategias políticas que buscan contribuir con el derecho humano a la alimentación y promover el desarrollo humano sostenible.

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粮食和营养安全系统方法下的战略治理

解决粮食和营养安全战略意味着了解这一概念的复杂性，以及应对有效执行和可持续性所必需的治理挑战。尽管SAN治理问题很重要，但在执行行动时却很困难，主要是因为需要有程序来促进和促进对可能出现的各种情况的研究，同时考虑到群体之间的多重关系、他们如何互动、他们取得了什么成就以及他们走到哪里。为了解决这一问题，本文提出了一个分析框架，可以从SAN的系统方法来分析治理，目的是从人类和可持续的角度解决复杂的问题，寻求克服使粮食系统支离破碎的部门行动。本文在研究2015年至2019年哥斯达黎加将家庭农业生产的食品纳入学校食品的战略时，提出了一项概念和方法建议，该建议基于文献和文献回顾，以及在实践中应用的经验。所提出的分析大纲包括基于系统理论的原则和框架，这些原则和框架旨在机构系统与粮食系统之间的反馈和协同作用。此外，它还辅之以公共政策网络的方法，以考虑非线性结构，并通过不同形式的干预和行为者的参与来减少要研究的情况。通过这种方式，执行有利于管理过程，目的是指导研究人员、规划者、决策者和政治战略制定者，以促进食物权和促进可持续人类发展。

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Agroalimentaria Social Sciences-Social Sciences (all)

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期刊介绍： En cuanto al alcance, la revista provee un foro de discusión para la comunidad académica nacional e internacional interesada en dilucidar los aspectos teóricos y prácticos de las Ciencias Sociales relacionados con la agricultura y la alimentación. Su política constante ha sido identificar y promover la difusión de estudios que contribuyan a alimentar ese foro de discusión, así como circular información sobre metodologías, nuevas políticas y otras publicaciones de interés sobre los aspectos económicos y sociales del sistema agroalimentario. La revista está abierta a publicaciones tanto de artículos producto de investigaciones originales, como de recopilaciones o compilaciones de interés práctico o teórico. Se admite artículos en cuatro idiomas (español, portugués, inglés y francés) y se lleva a cabo una activa política de intercambio con otras revistas similares y con bibliotecas de centros especializados en estos mismos temas. Para asegurar tanto la mayor cobertura posible en temas y enfoques como la libertad de expresión de sus autores, Agroalimentaria no es responsable de las opiniones vertidas en ellos. Asimismo autoriza en forma expresa a reproducir sin autorización alguna el material contenido en la revista, siempre que se haga mención de la fuente. Una preocupación fundamental de los editores de la revista continúa siendo ofrecer a sus lectores un producto de calidad en su contenido y en su producción editorial, con el menor costo posible, por lo cual se utiliza el formato de doble columna y un papel bueno pero económico.