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Sanitation Monitoring of Stainless Steel Surfaces with a Test for Total Adenylates

Q4 Medicine
Food Protection Trends Pub Date : 2020-11-01 DOI:10.4315/1541-9576-40.6.402
Natsumi Tanaka, Wataru Saito, M. Bakke
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来源期刊
Food Protection Trends
Food Protection Trends Agricultural and Biological Sciences-Food Science
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