Relire Michel Phlipponneau en 2020 : de la vie rurale de banlieue à l’agriurbain ?

Abstract

Michel Phlipponneau analyse dans un ouvrage copieux, de pres de 600 pages, l’agriculture de la banlieue parisienne. La premiere partie d’une centaine de pages traite de « l’elaboration des caracteres actuels de la vie rurale de la banlieue parisienne » dans une mise en perspective diachronique qui ne craint pas de remonter a l’economie domaniale. Cette agriculture de banlieue presente une double origine : elle est nee dans la ville avec la corporation des maraichers dits aussi specialistes et...