Arıcılık İşletmelerinde Mevcut Durum Temel Sorunlar ve Çözüm Önerileri Üzerine Bir Araştırma (Bingöl İli Örneği)

Abstract

Bu calisma, Bingol ilinde aricilik yapan isletmelerinin yapisal durumunu, temel sorunlarini ve cozum onerilerini belirlemek amaciyla yapilmistir. Kovan basina bal verimini etkileyen faktorlerin belirlenmesinde regresyon analizi kullanilmistir. Oransal ornekleme yontemiyle 87 adet isletmeyle anket yapilmistir. Arastirma bulgularina gore, yetistiricilerin yas ortalamasi 47.3, ortalama aricilik yapma suresi 18.1 yil, uretici basina dusen mevcut kovan sayilari ortalamasi 133.6 adet ve koloni basina bal verimi ortalamasi ise 11.1 kg olarak belirlenmistir. Yapilan analiz sonucunda yetistiricilerin buyuk bir kisminin (%84) gezginci aricilik yaptigi ve aricilarin %78.2’sinin yer ve konaklama sorunu oldugu saptanmistir. Yetistiricilerin Bingol aricilik sektorunun gelismesinin onundeki en buyuk etken olarak ilk 3 sirada %32.2 ile aricilarin yeterli bilgiye sahip olmamasi, %29.9 ile desteklemenin yetersiz olmasi ve %23 ile pazarlama sorununu gordukleri belirlenmistir. Mesleki deneyim suresi fazla, kovan sayisi az ve gezgin aricilik yapan isletmelerin bal verimlerinin daha yuksek oldugu tespit edilmistir. Sonuc olarak, ari yetistiriciliginde egitim konusunun ciddi duzeyde ele alinarak yerel ve ulusal basinda egitimlerin verilmesi, aricilikla ilgili girdi temini ve ari urunlerinin pazarlanmasinda uretici orgutlerinin etkinlestirilmesi icin calismalarin yapilmasi gerektigi saptanmistir. Mesleki deneyimi fazla ve konaklama sorununu cozmeyi basaran gezginci aricilik yapan yetistiricilere yonelik strateji ve politikalarin gelistirilmesi bolgede bal uretim ve verim miktarini onemli oranda arttiracagi belirlenmistir.