Relationship between thermo-hygrometric variations and the maturity of dates in Biskra (Case of Deglet Nour)

Abstract

Relation entre les variations thermo-hygrométriques et la maturité des dattes à Biskra (Cas Deglet Nour) La variation des conditions climatiques a un impact direct sur la croissance des plantes et sur le rendement des cultures, tant en qualité qu'en quantité. Ces dernières années, de nombreuses études ont prouvé l'hypothèse du réchauffement climatique. Dans ce contexte, l'étude du comportement des plantes cultivées est devenue une nécessité, afin de garantir la sécurité alimentaire des populations. Notre contribution porte sur l'influence de la température et de l'humidité relative de l'air sur le cycle de développement des dattes Deglet Nour à Biskra. Pour atteindre nos objectifs, nous avons suivi le cycle phénologique du palmier dattier, cultivar Deglet Nour, pendant deux années (2018 et 2019). En même temps, des enregistreurs thermo-hygrométriques ont été installés à l'intérieur des palmeraies de Lichana et d'El-Kantara. Enfin, nous avons calculé l'accumulation thermique et le temps nécessaire à la maturation des dattes. Les dattes Deglet Nour, dans la wilaya (province) de Biskra, ont besoin d'une accumulation thermique d'environ 3450-4250 °C pour mûrir, ce qui équivaut à une durée de 30-44 semaines. Les résultats montrent que la température et l'humidité de l'air ont tendance à augmenter, alors que les dates d'apparition et d'ouverture des spathes et de la maturité des fruits sont devenues plus précoces.