Crianza de pollos criollos con insumos locales en comunidades de la Amazonía peruana

Abstract

Se realizo un ensayo con pollos criollos producidos en una comunidad Kukama de la cuenca baja del rio Maranon, asociando la cria tradicional de aves criollas con la innovacion tecnologica basada en la inmunizacion y el aporte proteico con insumos organicos locales, destinada a reducir la mortalidad de las aves y conseguir una mayor ganancia de peso en un periodo de tiempo mas corto. Con el ensayo se logro un aumento promedio de 861 g a los 75 dias, comprobandose que la integracion de los dos metodos de cria es posible, manteniendo las practicas tradicionales y mejorando la seguridad alimentaria y los ingresos familiares procedentes de los excedentes.