JARRES, TERRAILLES, FAÏENCES ET PORCELAINES EUROPÉENNES DANS L'EMPIRE OTTOMAN (XVIIIe-XIXe SIÈCLES)

Abstract

Si les donnees livrees par les fouilles archeologiques sont encore insuffisantes pour obtenir une image precise du negoce de la vaisselle dans l'Empire ottoman aux XVIII e et XIX e siecles, les documents statistiques, les rapports des Expositions universelles, les textes consulaires, les « entrees » et les « sorties » des grands ports mediterraneens ainsi que les archives des manufactures europeennes permettent de reperer les pays producteurs, d'apprehender les volumes et les prix des ceramiques commercialisees, de connaitre les ports d'embarquement, de transit et de debarquement, et de preciser les modes de diffusion. A partir de l'exploitation de ces archives commerciales, la presence, sur les territoires de la Sublime Porte ― en Turquie d'Europe et d'Asie, dans les iles de l'Egee ― de faiences fines, de porcelaines mais aussi de simples terres cuites produites dans les fabriques d'Europe, aux XVIII e et XIX e siecles, prend une toute autre ampleur. Contrairement a ce que les decouvertes de terrain laissent croire, le commerce de la vaisselle europeenne sur ces territoires n'est pas marginal, ce sont en fait des volumes importants qui sont importes d'Europe.