From “Cuines del Món” Gastronomic BiblioLab to “Cuinem Santa Coloma”: Cooking cultures and social cohesion at Fondo Public Library (Santa Coloma de Gramenet, Barcelona)

Q2 Social Sciences

Open Information Science Pub Date : 2019-04-29 DOI:10.1515/OPIS-2019-0007

M. Domingo

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从“cuisine del Món”美食图书馆到“Cuinem Santa Coloma”:Fondo公共图书馆的烹饪文化和社会凝聚力(巴塞罗那Santa Coloma de Gramenet)

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