EN PRENSA In vitro evaluation of the antimicrobial activity of two types of oregano (Lippia berlandieri) essential oils against bacteria from shrimp ponds EN PRENSA

Abstract

La actividad antimicrobiana de aceites esenciales (AEO) del orégano mexicano (Lippia berlandieri) fue evaluada contra bacterias que viven en estanques de camarón. Un AEO tuvo mayor contenido de timol y el otro tuvo mayor contenido de carvacrol, ambos compuestos tienen propiedades antimicrobianas. Aislados bacterianos (n = 19) fueron recolectados en granjas camaronícolas, de hepatopáncreas de camarón, agua de estanque y/o sedimentos. El género Pseudomonas fue el más frecuente ya que se encontró en cuatro de 13 granjas, y fue aislada principalmente de hepatopáncreas. Todos los aislados se usaron para evaluar el efecto antimicrobiano de cinco antibióticos y los dos AEOs mediante pruebas de zona de inhibición. La actividad antimicrobiana de los dos AEOs fue estadísticamente significativa contra siete especies bacterianas, comparada con los otros antibióticos (P < 0.007143). Las especies bacterianas sensibles al AEO rico en timol fueron Serratia marcescens, Proteus vulgaris y Salmonella spp., mientras que Enterobacter cloacae, Serratia marcescens y Salmonella typhi fueron susceptibles al AEO rico en carvacrol. El AEO rico en timol tuvo un efecto antibacterial significativamente mayor que la oxitetraciclina, magnamicina, aviflox y enrofloxacina, mientras que el AEO rico en carvacrol superó a la oxitetraciclina y magnamicina. En conclusión, los dos AEOs evaluados tuvieron mayores propiedades antibacteriales que la de varios de los antibióticos usados en este estudio.