Evaluación de dosis, periodos de aplicación y residualidad de paclobutrazol en tomate

IF 0.6 4区农林科学 Q4 AGRONOMY

Bioagro Pub Date : 2021-12-29 DOI:10.51372/bioagro341.6

Lucia Juárez-Rodríguez, M. Pérez-Grajales, R. Castro-Brindis, Antonio Segura-Miranda, Natanael Magaña-Lira, J. Magdaleno-Villar

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Abstract

El Paclobutrazol (PBZ) es el retardante de crecimiento más utilizado en la manipulación química del crecimiento y desarrollo de plantas hortícolas. Se estudió el efecto de aplicaciones foliares de paclobutrazol en distintas dosis e intervalos de aplicación sobre el crecimiento vegetativo, rendimiento, calidad fisicoquímica y residualidad en frutos de tomate Saladette (Solanum lycopersicum L.), en un ciclo largo de producción en invernadero. El experimento se realizó en 2019 en Chiconcuac, estado de México. Se evaluaron 13 tratamientos de la combinación de tres dosis de PBZ (35, 50 y 65 mg·L-1) y cuatro intervalos de aplicación (30, 40, 50 y 60 días), más un control absoluto. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con cuatro repeticiones y seis plantas como unidad experimental. Se cuantificaron variables morfológicas, de rendimiento, calidad fisicoquímica y residuos de PBZ en frutos. Los resultados mostraron que la aplicación de 50 mg·L-1 de PBZ cada 40 días incrementó significativamente (P≤0,05) el rendimiento de frutos por planta; en contraste, disminuyó la altura y el área foliar de la planta, sin afectar el peso seco y firmeza del fruto. Se detectaron residuos de PBZ en la epidermis de frutos que rebasaron los límites máximos de residuos (LMR) permitidos según la Unión Europea y Japón; existió una degradación constante del producto con el tiempo, pero la misma no alcanzó el 50 % 14 días después de su aplicación. Se encontró que el lavado de frutos con agua simple o detergente eliminó casi la totalidad de los residuos adheridos en la epidermis del fruto y no hubo residuos en el interior.

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多效唑在番茄中的剂量、施用期和残留量评估

多效唑（PBZ）是园艺植物生长发育化学调控中最常用的生长抑制剂。研究了不同剂量和施用间隔的多效唑叶面喷施对温室长周期生产中盐渍番茄（Solanum lycopersicum L.）营养生长、产量、理化品质和果实残留物的影响。该实验于2019年在墨西哥州奇孔库奇进行。评估了三剂PBZ（35、50和65 mg·L-1）和四个应用间隔（30、40、50和60天）加上一个绝对对照的13种治疗方法。实验设计是随机的完整块，以四个重复和六个楼层为实验单元。对果实中PBZ的形态、产量、理化品质和残留量进行了量化。结果表明，每40天施用50mg·L-1 PBZ可显著提高单株果实产量（P≤0.05）；相反，它降低了植物的高度和叶面积，而不影响果实的干重和硬度。在水果表皮中检测到PBZ残留，超过了欧盟和日本允许的最大残留限量；该产品随着时间的推移不断降解，但在使用14天后没有达到50%。发现用简单的水或洗涤剂清洗水果几乎消除了附着在水果表皮上的所有残留物，内部没有残留物。

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Bioagro Agricultural and Biological Sciences-General Agricultural and Biological Sciences

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期刊介绍： Bioagro es una revista científica del Decanato de Agronomía de la Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado” (UCLA). Su periodicidad es cuatrimestral y se publica en los meses de enero, mayo y septiembre. Cada trabajo es revisado por al menos dos especialistas en el área, externos a la revista, de cuya opinión depende la aceptación definitiva. Se utiliza sistema de arbitraje doble ciego. La revista va dirigida, fundamental pero no exclusivamente, a profesionales y técnicos del área agrícola. Su objetivo es publicar trabajos científicos originales e inéditos en ciencias agrícolas que enfoquen aspectos de agronomía, botánica y propagación de plantas, entomología y zoología, suelos, fitopatología y protección vegetal, ingeniería agrícola, genética y mejoramiento de plantas, ecología, procesamiento de productos agrícolas, biotecnología y sociales. También pueden ser publicados artículos cortos en los que se presenten descubrimientos científicos, desarrollos tecnológicos y resultados de diagnósticos integrales, en la modalidad de Notas Técnicas. En Venezuela, se encuentra en las bibliotecas de todas las universidades e institutos de educación superior que ofrecen carreras agronómicas, así como de los entes oficiales de investigación agropecuaria. En el exterior, la revista llega a universidades y/o institutos de investigación agrícolas de todos los países de América Latina así como Estados Unidos, Canadá y España.