Estrutura intelectual da produção científica sobre mercados de agricultores e sistemas agroalimentares locais: uma análise à luz das cocitações

Abstract

Este estudo objetiva apresentar, por meio da analise de cocitacoes, a estrutura da producao cientifica que fornece base para estudos sobre mercados de agricultores e sistemas agroalimentares locais. O metodo utilizado foi exploratorio e os dados para as analises foram constituidos de artigos cientificos recuperados na base Web of Science. Os resultados revelaram que os estudos sobre esse tema se iniciaram na decada de 1940, mais precisamente em 1944, mas so a partir de 2000 ocorreu aumento significativo nas pesquisas. A Analise Fatorial Exploratoria (AFE) revela que a estrutura da producao cientifica sobre mercados de agricultores e sistemas agroalimentares locais e explicada, em 72,24% dos casos, por 84 artigos, para os quais foi possivel fazer um agrupamento em cinco dimensoes: as definicoes constitutivas das economias locais alimentares alternativas; as caracteristicas dos sistemas alimentares locais; a diversidade das redes alimenticias alternativas; a busca por praticas inovadoras e melhorias de gestao nas redes agroalimentares locais alternativas; e locus da dinâmica de redes alternativas agroalimentares onde a relacao consumidor/produtor e priorizada. Este estudo reforca a necessidade de continuidade de investigacoes visando a busca de um entendimento progressivo a respeito do importante papel dos mercados de agricultores e dos sistemas agroalimentares locais na sociedade. Futuras pesquisas poderiam explorar as formas e as possibilidades de aproximacao entre produtor e consumidor na cadeia de circuitos curtos de abastecimento de alimentos nos mercados de agricultores.