OCORRÊNCIA DE Salmonella sp. EM CARNE DE FRANGO NA ÚLTIMA DÉCADA: UMA REVISÃO

Q4 Veterinary
Gabriela Da Silva Pinho, Jhennifer Arruda Schmiedt, Cleiton Margatto Aloisio, Luciano Dos Santos Bersot
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近十年沙门氏菌在鸡肉中的发生:综述
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Archives of Veterinary Science
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期刊介绍: O periódico ARCHIVES OF VETERINARY SCIENCE (AVS) é publicado trimestralmente, sob orientação do seu Corpo Editorial, com a finalidade de divulgar artigos completos e de revisão relacionados à ciência animal sobre os temas: clínica, cirurgia e patologia veterinária; sanidade animal e medicina veterinária preventiva; nutrição e alimentação animal; sistemas de produção animal e meio ambiente; reprodução e melhoramento genético animal; tecnologia de alimentos; economia e sociologia rural e métodos de investigação científica. A publicação dos artigos científicos dependerá da observância das normas editoriais e dos pareceres dos consultores “ad hoc”.
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