Piscicultura en Sucre: un acercamiento a las capacidades productivas del sector en el departamento

Abstract

El presente documento es un acercamiento a los sistemas de producción piscícolas y las condiciones de los mismos en el departamento de Sucre, iniciando con una revisión bibliográfica del estado de la piscicultura en el país y su importancia económica, hasta llegar a las condiciones productivas del sector en departamento, estos resultados fueron obtenidos mediante la implementación de instrumentos de caracterización productiva a 30 organizaciones piscícolas distribuidas por las 5 subregiones del departamento. Esta investigación se desarrolla en el marco del proyecto financiando por el Fondo de CTeI del Sistema General de Regalías (FCTeI – SGR), como parte del programa de Ciencia Tecnología e innovación del departamento de Sucre-Colombia; direccionado por el Servicio Nacional de aprendizaje SENA con dos (2) entidades aliadas: Universidad Tecnológica de Bolívar y Universidad de Córdoba.