LEAN MANUFACTURING NO AGRONEGÓCIO: Uma análise bibliográfica da produção científica das bases Web of Science e SciELO no período de 2000-2020

Abstract

O cenário industrial está passando por uma transformação gigante no momento. A inovação não é apenas um diferencial, mas uma necessidade em que as organizações precisam direcionar a atenção. O Lean Manufacturing é visto como uma filosofia na inovação e com o uso das ferramentas dentro desse tema, o agronegócio tende a ter ganhos significativos em produtividade e lucro nas suas atividades. Esse trabalho visa relacionar a quantidade e qualidade dos artigos científicos que fazem a conexão do Agronegócio com o Lean Manufactuing, por meio das plataformas de pesquisa Web of Sciente e SciElo, trazendo um resultado positivo na pesquisa, onde é possível visualizar o aumento e importância da implementação das ferramentas Lean nas atividades organizacionais do agronegócio.