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Proximate and trans fatty acid composition of fast foods in Sohag, Egypt and the impact of rosemary essential oil on trans fat content

SVU-International Journal of Veterinary Sciences Pub Date : 2023-03-26 DOI:10.21608/svu.2023.165642.1230
S. M. Elsayed, H. Y. Ahmed, Bassem G. A. Fahmy, Mohamed A. A. Abd-ElRasoul, M. Maky
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