Determination of Optimum Programmed Temperature for Fatty Acid Analysis of Chlorella Microalgae Extract Using GCMS Instrument

Abstract

Suhu kolom Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GCMS) merupakan salah satu variabel yang harus diperhatikan pada analisis senyawa kimia, agar senyawa terpisahkan dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan suhu terprogram optimum pada analisis asam lemak menggunakan instrumen GCMS. Sampel asam lemak yang digunakan berasal dari hasil ekstrak  mikroalga Chlorella. Ekstrasi mikroalga Chlorella dilakukan dengan cara sonikasi selama 60 menit menggunakan pelarut n-heksana. Variasi suhu terprogram GCMS yang dilakukan, yaitu kenaikan suhu masing-masing pada 5 OC/menit, 7 OC /menit, 9 OC /menit, 12 OC /menit dengan suhu awal 80 OC dan suhu akhir 270 OC. Jumlah sampel yang diinjeksikan sebanyak 0,2 µL. Data hasil analisis diolah dengan cara membandingkan waktu retensi dan lama waktu analisis. Ditemukan, kondisi optimum suhu terprogram pengukuran, yaitu suhu awal 80 OC dan kenaikan 9 OC/menit sampai suhu 270 OC dengan lama waktu analisis 21,1 menit. Asam lemak yang terkandung dalam ekstrak mikroalga Chlorella yaitu asam palmitat, asam oleat dan asam stearat. Dengan menggunakan metode pengukuran ini waktu analisis menjadi lebih singkat dan senyawa yang diharapkan dapat teridentifikasi dengan baik. ;   ; Kata kunci: Analisis,  GCMS, suhu terprogram, asam lemak, mikroalga Chlorella.