OPTIMASI FORMULA SEDIAAN KRIM ANTI-AGING DARI EKSTRAK TERONG UNGU (Solanum melongena L.) DAN TOMAT (Solanum lycopersicum L.)

Jurnal Riset Kesehatan Pub Date : 2018-12-01 DOI:10.31983/JRK.V7I2.3703

D. Ratnasari, Renny Novi Puspitasari

{"title":"OPTIMASI FORMULA SEDIAAN KRIM ANTI-AGING DARI EKSTRAK TERONG UNGU (Solanum melongena L.) DAN TOMAT (Solanum lycopersicum L.)","authors":"D. Ratnasari, Renny Novi Puspitasari","doi":"10.31983/JRK.V7I2.3703","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Abstrak Faktor yang paling berpengaruh pada penuaan dini adalah radikal bebas. Penggunaan antioksidan dari terong ungu dan tomat merupakan salah satu cara melawan radikal bebas. Antioksidan tersebut dapat digunakan sebagai bahan aktif dalam produk kosmetik untuk memaksimalkan perawatan pencegahan penuaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi formula sediaan krim ekstrak terong ungu dan tomat dengan variasi nilai HLB kombinasi emulgator yaitu Span 60 dan Tween 80. Ekstrak diformulasikan ke dalam krim yang dibagi menjadi tiga formula yaitu formula 1, formula 2 dan formula 3 dengan nilai HLB berturut-turut 11,40; 9,34; dan 10,37. Penentuan stabilitas dan formula terbaik didapatkan dari evaluasi sediaan krim yang meliputi uji organoleptis, uji homogenitas fisik, uji pH, uji daya sebar, dan uji tipe emulsi. Analisis data penelitian ini menggunakan Uji ANOVA one way (p ≥ 0,05) untuk mengetahui adanya perbedaan daya sebar ketiga formula sediaan krim ekstrak terong ungu dan tomat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan emulgator kombinasi Span 60 dan Tween 80 dapat menghasilkan sediaan krim yang baik, tetapi formula 2 lebih menunjukkan konsistensi sediaan krim yang paling baik. Kesimpulan penelitian ini adalah krim dengan nilai HLB emulgator kombinasi Span 60 dan Tween 80 sebesar 9,34 lebih sesuai untuk formula sediaan krim dari ekstrak terong ungu dan tomat. Abstract [Optimization of Anti-aging Cream Preparation Formula from Extracts of Purple Eggplant (Solanum melongena L.) and Tomatoes (Solanum lycopersicum L.)] The most influential factor in premature aging is free radicals. The use of antioxidants from purple eggplant and tomatoes is one way to fight free radicals. These antioxidants can be used as active ingredients in cosmetic products to maximize aging prevention treatments. This study aims to optimize the formula of purple eggplant and tomato extract cream with a variety of HLB values of emulgator combinations namely Span 60 and Tween 80. Extracts are formulated into creams which are divided into three formulas, formula 1, formula 2 and formula 3 with successive HLB values. 11.40; 9.34; and 10.37. Determination of the best stability and formula was obtained from evaluation of cream preparations which included organoleptic test, physical homogeneity test, pH test, dispersion test, and emulsion type test. Data analysis using ANOVA one way test (p ≥ 0,05) to determine the differences in the spread of the three formulas of purple eggplant and tomato extract cream preparations. The results showed that the use of Span 60 and Tween 80 combination emulgators could produce good cream preparations, but formula 2 showed the best consistency of cream preparations. The conclusion of this study is the cream with HLB value of combination Span 60 and Tween 80 emulgators of 9.34 is more suitable for cream preparation formulas from purple eggplant extract and tomatoes.","PeriodicalId":52993,"journal":{"name":"Jurnal Riset Kesehatan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"4","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Riset Kesehatan","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.31983/JRK.V7I2.3703","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 4

Abstract

Abstrak Faktor yang paling berpengaruh pada penuaan dini adalah radikal bebas. Penggunaan antioksidan dari terong ungu dan tomat merupakan salah satu cara melawan radikal bebas. Antioksidan tersebut dapat digunakan sebagai bahan aktif dalam produk kosmetik untuk memaksimalkan perawatan pencegahan penuaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi formula sediaan krim ekstrak terong ungu dan tomat dengan variasi nilai HLB kombinasi emulgator yaitu Span 60 dan Tween 80. Ekstrak diformulasikan ke dalam krim yang dibagi menjadi tiga formula yaitu formula 1, formula 2 dan formula 3 dengan nilai HLB berturut-turut 11,40; 9,34; dan 10,37. Penentuan stabilitas dan formula terbaik didapatkan dari evaluasi sediaan krim yang meliputi uji organoleptis, uji homogenitas fisik, uji pH, uji daya sebar, dan uji tipe emulsi. Analisis data penelitian ini menggunakan Uji ANOVA one way (p ≥ 0,05) untuk mengetahui adanya perbedaan daya sebar ketiga formula sediaan krim ekstrak terong ungu dan tomat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan emulgator kombinasi Span 60 dan Tween 80 dapat menghasilkan sediaan krim yang baik, tetapi formula 2 lebih menunjukkan konsistensi sediaan krim yang paling baik. Kesimpulan penelitian ini adalah krim dengan nilai HLB emulgator kombinasi Span 60 dan Tween 80 sebesar 9,34 lebih sesuai untuk formula sediaan krim dari ekstrak terong ungu dan tomat. Abstract [Optimization of Anti-aging Cream Preparation Formula from Extracts of Purple Eggplant (Solanum melongena L.) and Tomatoes (Solanum lycopersicum L.)] The most influential factor in premature aging is free radicals. The use of antioxidants from purple eggplant and tomatoes is one way to fight free radicals. These antioxidants can be used as active ingredients in cosmetic products to maximize aging prevention treatments. This study aims to optimize the formula of purple eggplant and tomato extract cream with a variety of HLB values of emulgator combinations namely Span 60 and Tween 80. Extracts are formulated into creams which are divided into three formulas, formula 1, formula 2 and formula 3 with successive HLB values. 11.40; 9.34; and 10.37. Determination of the best stability and formula was obtained from evaluation of cream preparations which included organoleptic test, physical homogeneity test, pH test, dispersion test, and emulsion type test. Data analysis using ANOVA one way test (p ≥ 0,05) to determine the differences in the spread of the three formulas of purple eggplant and tomato extract cream preparations. The results showed that the use of Span 60 and Tween 80 combination emulgators could produce good cream preparations, but formula 2 showed the best consistency of cream preparations. The conclusion of this study is the cream with HLB value of combination Span 60 and Tween 80 emulgators of 9.34 is more suitable for cream preparation formulas from purple eggplant extract and tomatoes.

查看原文本刊更多论文

龙骨提取物和番茄提取物抗药剂犯罪形态的优化

影响早期衰老的抽象因素是完全自由的。使用紫色隧道和西红柿中的抗氧化剂是对抗自由基的一种方法。抗氧化剂可以作为化妆品中的活性物质，最大限度地防止衰老。本研究旨在通过改变乳化剂组合Span 60和Tween 80的HLB值来优化紫色和番茄提取物乳膏的配方。将提取物配制成三个配方：配方1、配方2和配方3，HLB值依次为11、40；9，34；和10.37。最佳稳定性和配方测定是通过对奶油制剂的评估获得的，包括感官测试、物理均匀性测试、pH测试、扩散测试和乳液类型测试。对该研究数据的分析使用方差分析单向检验（p≥0.05）来确定紫光霜提取物和番茄提取物的第三配方的扩散是否存在差异。研究表明，使用Span 60和Tween 80乳化剂可以制备出良好的乳膏制剂，但配方2也显示出乳膏制剂的最佳稠度。本研究的结论是，HLB乳化剂组合Span 60和Tween 80的奶油值为9.34，更适合紫黄色提取物和番茄奶油的配方。摘要【紫茄子提取物和番茄提取物抗衰老霜配方的优化】自由基是早衰最主要的影响因素。使用紫茄子和西红柿中的抗氧化剂是对抗自由基的一种方法。这些抗氧化剂可以作为化妆品中的活性成分，最大限度地防止衰老。本研究旨在优化具有不同HLB值的乳化剂组合，即Span 60和Tween 80的紫茄和番茄提取物霜的配方。提取物被配制成乳膏，乳膏分为三个配方，即具有连续HLB值的配方1、配方2和配方3。11.40；9.34；和10.37。最佳稳定性和配方的确定是通过对乳膏制剂的评估获得的，包括感官测试、物理均匀性测试、pH测试、分散度测试和乳液类型测试。使用方差分析单向检验（p≥0.05）进行数据分析，以确定三种配方的紫茄子和番茄提取物奶油制剂的差异。结果表明，使用Span 60和Tween 80组合乳化剂可以生产出良好的奶油制剂，但配方2显示出最佳的奶油制剂稠度。本研究的结论是，Span 60和Tween 80乳化剂的HLB值为9.34的乳膏更适合紫茄提取物和番茄的乳膏制剂。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Jurnal Riset Kesehatan

自引率

0.00%

发文量

审稿时长

6 weeks