Enseñanza práctica para la presentación del producto habitación hotelera

Abstract

El artículo tiene como objetivo considerar la metodología de enseñanza práctica en la presentación del producto habitación hotelera. Se describen elementos teóricos que fundamentan la enseñanza práctica para presentar la habitación al huésped. Se identifican las estrategias metodológicas para la enseñanza práctica. Se realizó un estudio de campo documental, modalidad proyecto factible. La población y muestra fue de estudiantes y profesores de la Universidad Simón Bolívar. Se utilizó la técnica de la encuesta, instrumentando el cuestionario escala tipo Likert. Se constató que la enseñanza práctica de la presentación de habitaciones, contribuye a la formación de competencias para un mejor desempeño en la gerencia de habitaciones del ramo hotelero. Un aspecto conclusivo, es la oportunidad que da la práctica de impulsar la capacidad de formación, es decir, el profesional obtiene la destreza para formar a los trabajadores que desempeñen funciones en el departamento de Ama de Llaves.