Relações entre política e realidade cafeeira: estudo de caso em Pitalito (Huila-Colômbia)

Q3 Social Sciences
Redes Pub Date : 2021-12-23 DOI:10.17058/redes.v26i0.17253
Juan Patricio Molina Ochoa, Carlos Albeiro Mora-Villalobos, María Mery Gallardo Coca
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Abstract

Desde 2012, o Departamento de Huila e o município de Pitalito são os maiores produtores de café da Colômbia. Em 2018, Pitalito representava 2,2% da produção nacional de café e 12,7% da departamental. O objetivo deste artigo é caracterizar a cadeia produtiva do café em Pitalito e sua conexão com as políticas cafeeiras vigentes, como um insumo para propor propostas para melhorar essa relação. Foi aplicada uma abordagem de pesquisa mista que incluiu 3 estágios: pré-campo (informações institucionais secundárias), campo (aplicação de pesquisas estruturadas por amostragem em bola de neve) e análise de informações. Os resultados mostram que o café de Pitalito tem reconhecimento internacional de alta qualidade, porém, existem problemas de desarticulação na cadeia que influenciam preços, volumes e competitividade, que podem ser corrigidos com políticas ajustadas ao contexto regional.
政治与咖啡现实之间的关系:以Pitalito(Huila Colombia)为例
自2012年以来,Huila省和Pitalito市是哥伦比亚最大的咖啡生产商。2018年,Pitalito占全国咖啡产量的2.2%,占该部门咖啡产量的12.7%。本文的目的是描述Pitalito的咖啡生产链及其与当前咖啡政策的关系,作为改进这种关系的建议。采用混合研究方法,包括三个阶段:实地调查前(二级机构信息)、实地调查(滚雪球抽样结构化调查的应用)和信息分析。结果表明,Pitalito咖啡在国际上享有高品质的认可,但在影响价格、数量和竞争力的链条中存在脱节问题,可以通过根据地区背景调整政策来纠正这些问题。
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