ANALISIS PRODUKSI DAN PEMASARAN GULA MERAH DI DESA RUMBAI JAYA, KECAMATAN KEMPAS, KABUPATEN INDRAGIRI HILIR

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui proses produksi gulamerah dibuat oleh pengrajin di desa Rumbai Jaya, Kecamatan Kempas, KabupatenIndragiri Hilir, (2) untuk mengetahui faktor sosial ekonomi yang mempengaruhiproduksi proses dan proses pemasaran gula merah di desa Rumbai Jaya, KecamatanKempas, Kabupaten Indragiri Hilir (3) untuk memecahkan masalah dan solusi yangdihadapi petani selama proses produksi dan pemasaran gula merah di desa RumbaiJaya, Kecamatan Kempas, Kabupaten Indragiri Hilir, (4) untuk menganalisis prosespemasaran gula merah di desa Rumbai Jaya, Kecamatan Kempas, Kabupaten IndragiriHilir. Penelitian ini menggunakan analisis primer dan sekunder. Metode penelitianyang digunakan oleh peneliti adalah menggunakan metode survei dengan responden30. Dalam saluran pemasaran ada 2 pemasaran saluran sehingga akan mengetahuiperbedaan harga, laba, dan saluran efektif untuk pengrajin gula merah.