Not Lost but Found

IF 0.4 4区社会学 Q4 ENVIRONMENTAL STUDIES

Nature + Culture Pub Date : 2021-12-01 DOI:10.3167/nc.2021.160305

Keitlyn Alcantara

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Abstract

Gideon Mailer and Nicola Hale. 2019. Decolonizing the Diet: Nutrition, Immunity, and the Warning from Early America. New York: Anthem Press.Gina Rae La Cerva. 2020. Feasting Wild: In Search of the Last Untamed Food. Berkeley, CA: Greystone Books.

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失而复得

吉迪恩·梅勒和尼古拉·黑尔，2019。非殖民化饮食:营养、免疫和早期美洲的警告。纽约:Anthem出版社。吉娜·雷·拉·切尔瓦2020年当选。野外盛宴:寻找最后的未驯服的食物。伯克利，加州:灰石图书。

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