El carbón vegetal en los mercados de Punchana, Iquitos, Belén y San Juan Bautista, en Loreto, Perú

Abstract

El carbón vegetal es muy utilizado en la capital de Loreto (Iquitos), es elaborado a partir de las partes leñosas de árboles y arbustos, incrementando la deforestación, lo cual afecta negativamente al ambiente, se usa principalmente en la elaboración de alimentos. Por lo cual los objetivos del estudio fueron: determinar la cantidad de sacos o costales de carbón que se venden al año en los principales mercados; determinar el precio de compra y venta; y conocer la disponibilidad de pago para la reforestación, durante el 2019 y 2021 en Punchana, Iquitos, Belén y San Juan Bautista (Loreto, Perú). Se aplicaron encuestas a los comercializadores mayoristas y a los clientes de restaurantes-pollerías. En el 2019 y 2021 se vendieron 20 212 y 21 755 sacos de carbón, respectivamente; el promedio del precio de compra y venta fue de S/. 23,80 y S/. 35,30; y el 46 % de los clientes están dispuestos a pagar S/. 1,00 para la reforestación. Se concluye que, la demanda de carbón en la capital de Loreto es de gran preocupación ya que contribuye a la deforestación de los bosques y que hay una disposición de los consumidores de pagar para reforestar.